Starkoch Simon Tress - Entdeckung des Jahres 2010 (Magazin Weinwelt) - präsentiert exklusiv Bio-Rezepte auf Bio123 ab Oktober 2010
Exklusiv für Bio123 entwickelt der Gourmetkoch Simon Tress Bio-Rezepte mit regionalen und saisonalen Produkten. Eine sehr ansprechende Fotodokumentation zeigt Schritt für Schritt, wie das perfekte Bio-Gericht entsteht – und kann so ganz einfach als Spitzengericht auf den Tisch gezaubert werden.
 
Bio123 hat es geschafft, den Star-  und Gourmetkoch Simon Tress für sich zu gewinnen. Jeden Monat erstellt er ein neues Bio-Rezept, das mit einer umfangreichen Fotodokumentation ansprechend präsentiert die Zubereitung des Gerichts zeigt. So können die Nutzer von Bio123 dieses Rezept ganz leicht nachkochen und ihre Partner und Familie gesund begeistern.
Explizit ist damit auch der Wunsch verbunden, dass wieder mehr heimische Produkte am familiären Herd Einzug halten.
Simon Tress, Bio-Koch aus Überzeugung (1,5 F im Feinschmecker - Guide), gilt als Shootingstar unter den Köchen.
Leicht, lecker und bio – so ist seine Küche. Die verwendeten Produkte stammen aus der Region, sind immer frisch und er verwendet, was die Natur gerade liefert. „Mit Bio123 habe ich eine Plattform gefunden, die meine Philosophie der Förderung der regionalen Bio-Anbieter unterstützt. Gemeinsam bieten wir dem Nutzer nützliche Informationen, sich regional und bewusst zu ernähren. Die Rezepte sind so angelegt, dass diese von „jedem“ zu Hause gekocht werden können“ so Simon Tress zum gemeinsamen Projekt mit Bio123.
Auch in der BIOMANUFAKTUR auf der Schwäbischen Alb entstehen diverse Köstlichkeiten aus regionalen Zutaten in Bio-Qualität nach Rezepten des Küchenprofis Simon Tress.
Über die einfach zu bedienende Umkreissuche von Bio123 findet der Nutzer den passenden Bioladen in seiner Umgebung. Hier kann er bequem Zutaten für das Rezept in bewährter Bio-Qualität besorgen. So wird es für den Nutzer ganz einfach, ein gesundes Gourmet-Gericht nach zu kochen – und sich mit Freude gesund zu ernähren.
 
Über Bio123
Bio123 ist die unabhängige Internet-Plattform für regionale Bio-Anbieter, Konsumenten und Allergiker. Sie schafft für den Endkunden die Möglichkeit Anbieter von ökologischen Lebensmitteln in seiner Umgebung einfach und schnell zu finden. Um eine möglichst hohe Marktabdeckung und -transparenz zu erreichen, werden die Einträge zum einen durch Bio123 getätigt, zum anderen haben auch Endkunden und Anbieter die Möglichkeit, kostenlos neue Anbieter und ergänzende Informationen aufnehmen zu lassen. Täglich steigt die Zahl der erfassten Angebote.
Die Erfahrung zeigt, dass durch die direkte Bewertung der Anbieter eine sinnvolle Transparenz geschaffen wird und zuverlässige Qualitätsaussagen möglich sind.
Speziell für Allergiker bietet Bio123 eine eigenen Bereich mit Anbietern und Restaurants, die Produkte führen, die für Allergiker geeignet sind, z.B. Gluten freie Gerichte oder Laktose freie Lebensmittel. Dies steht uneingeschränkt auch per iPhone und Android Smartphone als App zur Verfügung.
 

Pressekontakt

Simone Bloß
Bio123
Mobil: 0179 / 49 666 03
E-Mail: simone.bloss@bio123.de
www.bio123.de

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