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Tofu natur 200g

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Marke:
Produktkategorie: 
Tofu-, Seitan-, Lupinenprodukte

Der traditionelle Basis-Tofu ist reich an hochwertigem Pflanzeneiweiß und lässt sich vielfältig zubereiten. Ob würzig, scharf, süß oder sauer – unser Natur-Tofu lässt sich in jede beliebige Richtung verarbeiten. Auf Grund seiner festen Konsistenz eignet er sich hervorragend zum Anbraten.

Inhalt:
200 Gramm (g)
Verpackung:
Packung
Herkunftland:
Deutschland, Österreich, Frankreich
Hersteller:
Taifun-Tofu GmbH
Verfügbarkeit:
Im Sortiment
Tofu natur 200g
Seit September 2016 gehen wir einen weiteren konsequenten Schritt auf unserem Weg Richtung Transparenz der Herkunft und „europäischer Regionalität“ von Taifun-Sojabohnen: - Taifun Produkte werden ausschließlich aus Soja mitteleuropäischer Herkunft hergestellt! (Deutschland, Frankreich, Österreich.) - Für den Verbraucher wird dies am Beispiel der beiden Basisprodukte Tofu natur 200 g und 400 g sichtbar: Auf dessen Etiketten prangt nun der Zusatz „Sojabohnen aus Europa“. (Bei den Etiketten der anderen Taifun-Produkten verzichten wir noch auf diesen expliziten Hinweis aufgrund des Platzmangels.) - Einzige Ausnahme ist der Taifun Seidentofu, für den wir Demeter-Sojabohnen von einem ausgewählten Auswandererbetrieb in Kanada einkaufen. Das Taifun Engagement für den deutschen und europäischen Bio-Sojaanbau in Tofuqualität begann schon in den 90er Jahren. Zunächst mit ein paar Bio-Bauern und wenigen Hektar, doch mit der Zeit konnten wir immer mehr Landwirte für unseren Soja-Vertragsanbau begeistern. Die Zusammenarbeit trug bald Früchte und seit Jahren verwenden wir für unsere Tofu-Produktion überwiegend Sojabohnen aus europäischem Anbau. Den dadurch immer kleiner werdenden restlichen Anteil bezogen wir aus Anbauprojekten in Brasilien und Kanada. Ab September verwenden wir nur noch Biosojabohnen aus Mitteleuropa und demeter Seidentofubohnen aus Kanada. Die Regionen, in denen Taifun-Bohnen angebaut werden, heißen Elsass, Burgund und Franche-Comté (in Frankreich), Pfalz, Baden und Saaletal (in Deutschland), sowie Carnuntum (in Österreich). Sie liegen im sonnenverwöhnten Herzen Europas. In Ontario (Kanada) gedeihen in dem besonderen Klima der großen Seen hervorragende Demeter-Bohnen mit hoher Tofuqualität.
Ernährungshinweise
Rohkost: Nein
vegan: Ja
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Sojabohnen*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Tofu natur
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-007 (Prüfverein Verarbeitung Ökologische Landbauprodukte e.V.)
Herkunft EU Bio Logo:
EU-Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Region:
Baden-Württemberg
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland, Österreich, Frankreich
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
200 Gramm (g)
Verpackungsart:
Packung
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
SOJABOHNEN* (55%), Wasser, Gerinnungsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat.
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
E-Nummern (Bio):
E 516 Calciumsulfat
E-Nummern (konventionell):
E 511 Magnesiumchlorid
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
497 kj
Energie / Brennwert:
119 kcal
Fett:
6.7 g
davon gesättigte Fettsäuren:
1.2 g
Kohlenhydrate:
1.3 g
davon Zucker:
< 0.5 g
Eiweiß:
13.0 g
Salz:
< 0.010 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
keine Handelsklasse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Taifun-Tofu GmbH
Strasse:
Bebelstraße 8
Postleitzahl:
79108
Ort:
Freiburg
Land:
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
100 g
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 2-7 °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Bevor Sie den Tofu verarbeiten, tupfen Sie ihn mit einem Küchenpapier ab oder lassen Sie ihn längere Zeit abtropfen. Wenn Sie nicht das ganze Tofustück verarbeiten, legen Sie den zurückbehaltenen Tofu in eine Schale und bedecken Sie ihn vollständig mit frischem Wasser. So hält sich Ihr Tofu im Kühlschrank noch drei bis vier Tage frisch. Wasser täglich wechseln.

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