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Bauern Handkäse Kümmel

Bewertung:
-- keine Bewertung --
Produktkategorie: 
Sauermilchkäse

Die Molkerei der Bio-Bauern Die Upländer Bauernmolkerei produziert hochwertige Bio-Milchprodukte nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes. Besonderen Wert legt die Upländer Bauernmolkerei auf nachhaltig faire Milchpreise. Unser Handkäse ist eiweißreich und mit weniger als 1 % Fett die extra leichte Käsevariante.

Inhalt:
200 Gramm (g)
Verpackung:
Stück
Herkunftland:
Deutschland
Hersteller:
Upländer Bauernmolkerei GmbH
Verfügbarkeit:
verfügbar
Bauern Handkäse mit Kümmel
Die Upländer Bauernmolkerei wurde 1996 von 18 Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern der Milcherzeugergemeinschaft Hessen w.V. gegründet. Mittlerweile beliefern über 100 Bio-Betriebe aus der Region unsere Molkerei. Wir produzieren hochwertige Bio-Milchprodukte nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes. Somit sind eine artgerechte Tierhaltung und die Fütterung der Tiere mit ökologisch angebauten Futtermitteln selbstverständlich. Besonderen Wert legt die Upländer Bauernmolkerei auf nachhaltig faire Milchpreise, damit unsere Bio-Bäuerinnen und Bio-Bauern auf einer stabilen Basis die Existenz ihrer Betriebe auch in Zukunft sichern können. Übrigens: Die Bio-Bauern liefern nicht nur die Milch, sie verarbeiten und vermarkten sie auch in eigener Regie. Die Anteile an der Upländer Bauernmolkerei GmbH werden mehrheitlich von den Bio-Bauern gehalten.
Ernährungshinweise
Ohne Rindfleisch: Ja
Ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Nein
vegetarisch: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Milch*
Milcheiweiß*
Lactose**
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
**Kann in Spuren enthalten sein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung gemäß LMIV:
Bauern Handkäse mit Kümmel
Kontrollstellen­nummer:
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG Kontrollstelle für ökologisch erzeugte Lebensmittel)
Herkunft EU Bio Logo:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität Zertifizierung:
FairBio, EU Bio-Siegel, Deutsches staatliches Bio-Siegel
Bio-Verband:
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
200 Gramm (g)
Verpackungsart:
Stück
Packungsinhalt:
1
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
SAUERMILCHQUARK*, Säureregulatoren (Natriumhydrogencarbonat, Calciumcarbonat), Speisesalz, Kümmel*
Zutatenlegende:
*aus ökologischer Landwirtschaft
E-Nummern (Bio):
E 170 Calciumcarbonat, E 500 Natriumcarbonat
E-Nummern (konventionell):
E 170 Calciumcarbonat, E 500 Natriumcarbonat
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
504 kj
Energie / Brennwert:
119 kcal
Fett:
0.3 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0.2 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
0.1 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
0.0 g
Kohlenhydrate:
0.0 g
davon Zucker:
0.0 g
davon mehrwertige Alkohole:
0.0 g
davon Stärke:
0.0 g
Ballaststoffe:
0.0 g
Eiweiß:
29.0 g
Salz:
3.800 g
Produktspezifische Angaben
Käse
Käsegruppe Österreich:
Sauermilchkäse
Käsegruppe Deutschland:
Sauermilchkäse
Fettanteil in Trockenmasse:
gleich 1 %
Fettstufe Deutschland:
Magerstufe
Milchart:
Kuh
Labart:
ohne Lab
Salzart:
Siedesalz
Wärmebehandlung:
mit pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:
rindengereift
Reifezeit:
3 Tag(e)
Reifezeit in Tagen:
3
Verzehr der Rinde:
keine Rinde
Sensorik:
je nach Reifestatus leicht bis stark aromatisch
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Upländer Bauernmolkerei GmbH
Strasse:
Korbacher Straße 6
Postleitzahl:
34508
Ort:
Willingen-Usseln
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE-HE-022-EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
100 g
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Rechtliche Hinweise:
weniger als 1 % Fett
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
bei +8°C
Verarbeitungshinweise:
Sauermilchquark wird mit Reifesalzen versetzt, in Form gebracht und gereift.

Kommentare und Bewertungen