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Apfelpektin

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07. Juni 2016

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Essen & Trinken

Erdbeeren, Himbeeren, Kirschen - jetzt gibt es reife Früchte im Überfluss. Wer von der Fruchtschwemme auch später noch etwas haben möchte, kann frische Früchte einfrieren oder als Kompott oder Marmelade einkochen. Im Bioladen gibt’s pflanzliche Gelier- und Bindemittel, Zuckeralternativen zum Süßen und küchenfertige Gelierzucker.