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Bioland

Es gibt Alternativen zum Kükentöten

04. Mai 2020

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Das Töten von männlichen Küken ist nach wie vor erlaubt. Da Hähne keine Eier legen und unter anderem nicht genug Fleisch entwickeln, sind sie für die Industrie nutzlos. Die Zahl der geschredderten Tiere hat sich 2019 sogar erhöht. Die beiden Öko-Verbände Demeter und Bioland beziehen zu dem Thema Stellung.

Bioland-Jungpflanzen nach Hause liefern lassen

25. April 2020

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Der Frühling ist in vollem Gange, überall blüht es. Jetzt ist die richtige Zeit, um junge Pflanzen groß zu ziehen, ob auf dem Balkon oder im eigenen Garten. Durch die Corona-Krise sind allerdings viele Frühlingsmärkte abgesagt, auch einige Gärtnereien haben noch geschlossen. Die Bioland-Gärtner haben sich indes seit einigen Wochen vorbereitet und bieten eine praktische Lösung an.

Was Sie schon immer über Milch wissen wollten

20. Januar 2018

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Essen & Trinken

Lange galt Milch als das gesunde Lebensmittel schlechthin, inzwischen ist Milch bei manchem in Verruf geraten. Milch mache krank, behaupten Kritiker. Der Biolandverband hat den Ernährungsexperten Bernhard Watzl gefragt.

"Rinderflüsterer" ist Biolandwirt des Jahres

19. Dezember 2017

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Wenn Bioland-Landwirt Daniel Wehmeyer seine Rinder auf der Weide besucht, laufen ihm die Tiere entgegen. Der 35 jährige Junglandwirt pflegt durch Low-Stress-Stockmanship einen besonderen Draht zu seinen Rindern. Für dieses Engagement wurde er mit dem Ceres Award als Biolandwirt des Jahres geehrt.

Bio-Bilanz 2106: Ein gutes Jahr

25. Februar 2017

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Geld & Wirtschaft

Der Dachverband der deutschen Biobranche BÖLW präsentierte zum Auftakt der Nürnberger Biofach-Messe gute Zahlen zum Biolandbau: Demnach entschieden sich laut BÖLW Report 2016 jeden Tag etwa fünf Landwirte dafür, auf Bio umzustellen. Fast jeder zehnte Landwirtschaftsbetrieb in Deutschland wirtschaftet jetzt ökologisch.

Wer bezahlt die Bauern?

22. Januar 2017

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Geld & Wirtschaft

Das Grundeinkommen für jedermann wird immer wieder diskutiert, die Finnen testen es gerade. Für Landwirte in der EU gibt es etwas Ähnliches schon seit mehr als 50 Jahren. 40 Prozent der gesamten EU-Mittel fließen in die Landwirtschaft.

Bio auf dem Prüfstand

19. Februar 2016

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Essen & Trinken

„Wo Bio draufsteht, muss auch Bio drin sein“ – stimmt das? – Ja, bei Bio-Lebensmitteln schon. Lebensmittel, die mit dem Bio-Siegel gekennzeichnet sind, werden nach strengen Standards produziert und kontrolliert.

Gesunde Böden trotzen Klimawandel

16. Oktober 2015

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Hitzerekorde, Wasserknappheit, Starkregen, Hagel - Wetterextreme bedrohen unsere Ernten. Experten sind sich einig, dass unsere Böden daher besonderen Schutz brauchen, um ihre Fruchtbarkeit zu erhalten.

Warum Fisch aus Bio-Aquakultur besser ist

08. September 2015

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Essen & Trinken

Weil die Meere überfischt sind, boomt die Aquakultur. Bereits jeder dritte Fisch stammt aus einem Fischzuchtbetrieb in Seen oder Meeren. Allerdings teilen die Flossentiere ein ähnliches Schicksal wie ihre Leidensgenossen in der Massentierhaltung. Bio-Aquakultur schafft bessere Bedingungen für Tier und Umwelt und arbeitet ohne Chemie.