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Bruderhahn

Tag des Zweinutzungshuhns am 22. Januar

19. Januar 2023

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Essen & Trinken

Die gute Nachricht: Kükentöten ist verboten. Die schlechte Nachricht: Das männliche Küken wird bereits im Ei aussortiert und getötet. Die Alternative dazu sind so genannte Zweitnutzenhühner, bei denen die Hennen Eier legen und die Hähne genug Fleisch für die Mast ansetzen. Mit dem Tag des Zweinutzenhuhns,soll das Bewusstsein für diesen Weg wachsen.

Von Hühnern und Eiern

13. April 2022

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Essen & Trinken

Preisfrage kurz vor Ostern: Was ist der Unterschied zwischen Zweinutzungshuhn und Bruderhahn? – Die Ökolandbau-Website erklärt das – unter anderem mit einem kurzen Film. Und: Warum Gentechnik-Hühner keine Alternative sind.

Bioverbände für Bruderhähne

04. Januar 2021

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Bruderhahnaufzucht soll in die Richtlinien deutscher Bioverbände aufgenommen werden. Das planen die Verbände Demeter, Bioland, Naturland und Biokreis.

Der Hahn und das Ei

05. April 2019

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Essen & Trinken

Hähne legen keine Eier – trotzdem gibt es Bruderhahn-Eier. Wer sie kauft, zahlt ein paar Cent mehr und rettet damit das Leben von Legehennen-Brüdern.

Lasst die Küken leben

22. Mai 2016

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Essen & Trinken

Geld & Wirtschaft

Hahn oder Henne? Dem Ei ist es von außen nicht anzusehen, welches Geschlecht das Lebewesen darin entwickelt, auch wenn derzeit mit Hochdruck an technischen Lösungen geforscht wird. Das massenhafte Töten von männlichen Küken geht daher in der Legehennen-Zucht jeden Tag weiter. Bio-Bauernhöfe, die sich der Bruderhahn Initiative angeschlossen haben, wollen diese Praxis verändern.