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ei-care

Preise für junge Bio-Forscher

25. April 2018

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Vier Forscherinnen haben bei der Fachmesse für Bio-Produkte 2018 den „Forschungspreis Bio-Lebensmittelwirtschaft“ erhalten. In ihren Abschlussarbeiten setzten sich die Gewinnerinnen mit Folgekosten konventioneller Düngung, mit Superfood, Ökolandbau an Berufsschulen und mit „Ei-care“ auseinander.

Lasst die Küken leben

22. Mai 2016

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Essen & Trinken

Geld & Wirtschaft

Hahn oder Henne? Dem Ei ist es von außen nicht anzusehen, welches Geschlecht das Lebewesen darin entwickelt, auch wenn derzeit mit Hochdruck an technischen Lösungen geforscht wird. Das massenhafte Töten von männlichen Küken geht daher in der Legehennen-Zucht jeden Tag weiter. Bio-Bauernhöfe, die sich der Bruderhahn Initiative angeschlossen haben, wollen diese Praxis verändern.