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Gemüse

Gemüsepaste selbst gemacht

14. November 2022

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Essen & Trinken

Mit Gemüsepaste kannst du Gemüsebrühwürfel ersetzen. Sie würzt Gemüsegerichte, Suppen und Saucen. Kochen ist nicht nötig. Und: Die Paste enthält keinerlei Zusatzstoffe – du bestimmst selbst, was reinkommt. Grundzutaten sind Gemüse, Kräuter, Olivenöl und Salz.

Appetit auf Gemüsegulasch?

05. August 2022

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Trüffelschwein

Du hast mittags kaum Zeit, möchtest aber nicht auf ein gesundes und ausgewogenes Mittagsessen verzichten? Wir haben da etwas für dich.

Gemüse und Salat im Winter

20. Februar 2017

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Essen & Trinken

Eisbergsalat im Februar? Klar ist der im Winter in den Supermarktregalen zu finden. Aber der Name führt in die Irre – Eisbergsalat ist ein Sommersalat. Wer Klima und Umwelt schonen will, besinnt sich im Winter auf Gemüse und Salat, die im Winter Saison haben und in dieser Jahreszeit am besten schmecken.

Jetzt schon gärtnern

15. Februar 2017

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Ein bisschen Platz auf der Fensterbank reicht aus – schon kann jeder in der kalten Jahreszeit mit dem Gärtnern starten. Jungpflanzen fürs Sommergemüse entwickeln sich ab Mitte/Ende Februar.