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glutenfrei

Glutenfreier, veganer Brotaufstrich von Zwergenwiese

08. März 2022

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Trüffelschwein

Vor 40 Jahren experimentierte Susanne Schöning mit viel Freude in ihrer Heimküche. Das war die Geburtsstunde der Zwergenwiese.

Bauckhofs neue Mühle

30. Oktober 2020

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Geld & Wirtschaft

Seit wenigen Wochen ist die neue Bauckhof-Mühle in Betrieb. 16 Monate wurde gebaut. Jetzt steht im norddeutschen Landkreis Uelzen eine der modernsten Hafermühlen Europas, die pro Jahr bis zu 20.000 Tonnen Getreide verarbeiten kann.