Jump to navigation

Lebensmittelabfall

Kann man das essen?

21. Oktober 2020

|

Essen & Trinken

Gurkenschalen, Kohlrabiblätter, Brokkolistrünke – ja, die kann man alle essen, solange sie noch frisch sind! Und schon ist ein Beitrag zu weniger Lebensmittelabfall geleistet. Die Köchin Susann Kreihe hat 60 Zero-Waste-Rezepte kreiert und zu einem Kochbuch zusammengetragen.