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Lebensmittelverschwendung

Schulkinder retten Essen

30. März 2021

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In Deutschland landen jährlich rund 18 Millionen Tonnen Lebensmittel in der Tonne. Das darf nicht sein, findet der gemeinnützige Verein Restlos Glücklich e.V. Die Idee: SchülerInnen zu LebensmittelretterInnen ausbilden. Nach dem erfolgreichen Auftakt in Berlin geht das Projekt jetzt mit einem Online-Workshop an den Start.

Zum Vorlesen: Benja und Wuse

18. Februar 2021

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„Essensretter auf großer Mission“ ist der Untertitel eines Kinderbuchs, das Kindern ab fünf Jahren mit liebevoll gezeichneten Bildern und ein bisschen Vorlesetext den wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln nahe bringt.

Es geht voran: Immer mehr Foodsharing-Städte

09. November 2020

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Essen & Trinken

Die Initiative Foodsharing-Städte vernetzt seit 2019 engagierte Bürger und Stadtverwaltungen, die gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung aktiv werden möchten. Die Idee: Jede Stadt soll auf ihre Weise ein Konzept zur Wertschätzung von Lebensmitteln umsetzen. Derzeit gibt es fünf Foodsharing-Städte und 13 Städte arbeiten aktuell an einem Konzept.

Resteküche - von wegen!

15. Juni 2019

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Essen & Trinken

Daniel Anthes und Katharina Schulenburg lieben Essen. Und weil immer noch viel zu viel davon weggeworfen wird, haben die beiden ein Buch mit 45 Resterezepten geschrieben, die die alltägliche Lebensmittelverschwendung reduzieren sollen. Das Buch vermittelt außerdem Wissen zum Thema Haltbarkeit von Lebensmitteln, enthält einen Kühlschrankguide und verweist auf inspirierende Initiativen und Projekte, mit denen sich Interessierte vernetzen können.

Mitmachen und Gewinnen: Engagement gegen Verschwendung von Lebensmitteln!

21. Oktober 2015

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Essen & Trinken

Gesundheit & Soziales

Rund 11 Millionen Tonnen Lebensmittel landen jedes Jahr im Müll. Die Aktion "Zu gut für die Tonne" will etwas dagegen tun. Wer eine gute Idee hat, wie man diese Verschwendung reduzieren kann, kann sich bis zum 31.10.2015 mit seinem Projekt um einen Förderpreis bewerben. Dem Gewinner winken 3.000 Euro Startkapital.