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regional

Besser Essen gehen: Der neue Slowfood-Genussführer

10. Oktober 2022

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Essen & Trinken

Die neue Ausgabe des Slowfood-Genussführers stellt 450 besondere Lokale in Deutschland vor. Im Fokus steht nicht etwa die Sternegastronomie. Vielmehr sollen die Restaurants und Gasthäuser den Kriterien der Slowfood-Bewegung entsprechen.

Letzte Chance im Oktober für Blumenkohl

24. Oktober 2020

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Essen & Trinken

In Deutschland hat Blumenkohl von Juni bis Oktober Saison. Deswegen besteht jetzt noch die letzte Chance auf Freilandware, am besten aus der Region.

Krunchy regional

13. August 2020

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Geld & Wirtschaft

Barnhouse backt jetzt seine Krunchys zu 100 Prozent mit Hafer- und Dinkelflocken von Partnerbauern aus der Region und macht damit einen weiteren Schritt in Richtung Regionalität.