Jump to navigation

Suppengrün

Gemüse der Saison - Lauch

10. Juli 2021

|

Essen & Trinken

Lauch hat eigentlich rund ums Jahr Saison. Nur im Mai und Juni legt er eventuell kurz Pause ein. Der anschließend geerntete Sommerlauch ist etwas heller und zarter und schmeckt milder.