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Aktuelles
Bio-Früchtetee - warm und kalt ein wahrer Genuss
21. Oktober 2022
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Trüffelschwein
Tee ist ein faszinierendes, geschmackreiches Produkt der Natur, eine Erfrischung für die Seele und wohltuender Wärmespender.
Nachhall: Fünf Preise für Nachhaltigkeits-Initiativen
20. Oktober 2022
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Natur & Umwelt
Die Gewinner des Nachhall 2022 stehen fest: Fünf Projekte, die sich im Raum Berlin-Brandenburg für Naturschutz einsetzen, wurden vom Publikum oder von einer Jury erwählt und bekamen den mit jeweils 1.000 Euro dotierten Förderpreis.
Reinhören bei Bioland
17. Oktober 2022
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Natur & Umwelt
Warum nicht mal reinhören, was sich bei Bioland so tut? Dort gibt es seit neuestem einen Podcast: Zu Gast im Bioland.
Lammsbräu Nachhaltigkeitspreis
13. Oktober 2022
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Natur & Umwelt
Zum 21. Mal hat Neumarkter Lammsbräu Menschen und Projekte ausgezeichnet, die sich in besonderem Maße für Nachhaltigkeit einsetzen. Der Grundgedanke dabei: Für eine lebenswerte Zukunft braucht es Menschen, die sich für Nachhaltigkeit stark machen.
Thunfischprodukte aus nachhaltigster Fischerei
11. Oktober 2022
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Trüffelschwein
Die Meere und die Böden zu retten ist die Vision von followfood. Das traf den Nerv vieler Menschen und machte das junge Unternehmen followfish in kurzer Zeit zur erfolgreichsten Tiefkühl-Fischmarke. Inzwischen gibt es über 90 nachhaltige Tiefkühl-, Konserven- und Frische-Produkte sowie zahlreiche ökologische Projekte und Aktivitäten.
Besser Essen gehen: Der neue Slowfood-Genussführer
10. Oktober 2022
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Essen & Trinken
Die neue Ausgabe des Slowfood-Genussführers stellt 450 besondere Lokale in Deutschland vor. Im Fokus steht nicht etwa die Sternegastronomie. Vielmehr sollen die Restaurants und Gasthäuser den Kriterien der Slowfood-Bewegung entsprechen.
Energiesparen - aber wie?
06. Oktober 2022
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Energie & Technik
Energiekosten zuhause einsparen - aber wie? Der aktuelle Ratgeber aus dem oekomverlag hat zahlreiche praktische Tipps dafür zusammengetragen.
Es geht in die Pilze
03. Oktober 2022
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Natur & Umwelt
Nach dem langen, trockenen Sommer hoffen Pilzsammler bei herbstlicher Witterung auf eine gute Ernte. Die wichtigsten Tipps fürs Schwammerl-Sammeln hat der NABU zusammengetragen.
Sonnenverwöhnte Aubergine
26. September 2022
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Essen & Trinken
Das Fruchtgemüse schmeckt gebraten, puriert, gegrillt oder gefüllt. Neben den bekannten dunkellila Exemplaren gibts im Bioladen weitere Sorten zu entdecken.
Süße Stachelbeere
22. September 2022
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Essen & Trinken
Dich schüttelt es wegen der Säure, wenn du an Stachelbeeren denkst? Dann hast du die Früchte zu früh probiert. Vollreif sind sie süß und saftig - so wie jetzt.
Eigenes Obst selbst zu Saft mosten
15. September 2022
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Essen & Trinken
Der Apfelbaum hängt übervoll, der Walnussbaum trägt trotz der Trockenheit heuer üppig - doch wohin mit dem Erntesegen? Der NABU hilft mit einem bundesweiten Mosterei- und Lohn-Ölmühlen-Verzeichnis, wo Saft und wertvolles Öl daraus gewonnen werden.
Auf geht's zu den bayrischen Bio-Erlebnistagen 2022
12. September 2022
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Essen & Trinken
Mit einem prallvollen Terminkalender laden Bio-Bauernhöfe, -Bäcker, -Gärtnereien und viele weitere Bio-Betriebe in ganz Bayern noch bis zum 9. Oktober zum Blick hinter die Kulissen ein.
Schlemmertag bei Herbaria
08. September 2022
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Essen & Trinken
Am ersten Herbaria-Probiertag, am 23. September 2022, von 14 bis 19 Uhr wartet der Kräuter- und Gewürzspezialisten am Firmensitz in Fischbachau mit einem kulinarischen Erlebnis auf. Die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter brutzeln in der mobilen Küche kleine Köstlichkeiten mit Bio-Gewürzen für die Besucher. Darüber hinaus erfahren die Gäste Spannendes und Wissenswertes aus der Welt der Gewürze.
Mückenspray ohne Farb- und Konservierungsstoffe
06. September 2022
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Trüffelschwein
Das grüne Unternehmen Aries wurde im Jahr 1988 von Klaus-Dieter Szczesny und Catherine Szczesny in Bremen gegründet. Aus einem kleinen Sortiment ökologischer Produkte zur Schädlingskontrolle entstand ein breitgefächertes Angebot nützlicher, bewährter und schöner Produkte für den ökologischen Haushalt und Garten.
Bei den Hühnern ist was los
05. September 2022
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Natur & Umwelt
Wie lebt das Huhn im mobilen Hühnerstall? Was macht die Biene in ihrer Freizeit? Wie wird aus Ziegenmilch Ziegenkäse? – Solche Fragen beantwortet nicht nur die Sendung mit der Maus. Antworten findest du auch bei den Aktionstagen Ökolandbau.
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