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Aktuelles
Ehrenamtliche Schmetterlingszähler gesucht
12. Mai 2022
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Natur & Umwelt
Jahr für Jahr erfassen Freiwillige im Projekt "Tagfalter Monitoring" unter der Leitung des Helmholtz-Zentrum für Umweltforschung UFZ bei wöchentlichen Begehungen entlang festgelegter Strecken alle tagaktiven Schmetterlinge. Um möglichst viele Daten zu erfassen, werden ehrenamtliche Schmetterlingszähler gesucht.
Veganer Käse aus Cashews
10. Mai 2022
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Trüffelschwein
Vom Arzt zum Käseproduzent. Es ist eine ungewöhnliche Karriere, die Dr. Mudar Mannah eingeschlagen hat. Er sah einen Mangel an pflanzlichen Käsealternativen und beschloss, selbst aktiv zu werden. Erster Wirkungsort: Seine heimische Waschküche.
Rettertüten
09. Mai 2022
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Essen & Trinken
Die Bio-Supermarktkette Bio Company bietet seit Oktober Rettertüten mit Lebensmitteln an, die nicht mehr verkaufsfähig, aber noch verzehrfähig sind. Damit wurden schon innerhalb von sechs Monaten gut 84 Tonnen CO2 eingespart.
Autos - ihr wahrer Preis
05. Mai 2022
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Energie & Technik
Autos sind teurer als gedacht – und das nicht nur für Autobesitzer, sondern für jedes einzelne Mitglied der Gesellschaft. Eine Studie, die im Fachblatt Ecological Economics erschienen ist, nimmt die privaten und die gesellschaftlichen Kosten von Autos in den Blick.
Zuckerfreier Snack mit vollem Geschmack
04. Mai 2022
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Trüffelschwein
Wie lässt sich der Geschmack von exotischen Früchten aus fernen Ländern am Besten erhalten?
Mitmach-Aktion "Mit dem Rad zur Arbeit"
02. Mai 2022
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Natur & Umwelt
Der allgemeine deutsche Fahrradclub (ADFC) und die Krankenkasse AOK starten jetzt die Challenge "Mit dem Rad zur Arbeit". Ziel ist, im Aktionszeitraum vom 1. Mai bis zum 31. August an mindestens 20 Tagen mit dem Rad zur Arbeit zu fahren und dabei Kilometer zu sammeln. Wer beim Gewinnspiel mitmacht, kann außerdem Fahrräder, Zubehör und vieles mehr gewinnen.
Grüne Michelin-Sterne
28. April 2022
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Essen & Trinken
BIOSpitzenköche können beides: Sie kochen fantastisch und behalten gleichzeitig die Umwelt im Blick. Sechs Bio-Spitzenköchinnen und -köche hat der Guide Michelin jetzt mit dem grünen Michelin-Stern ausgezeichnet.
Mit vereinten Gärten
21. April 2022
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Haus & Garten
Züchtung ist nichts, was sich innerhalb eines Jahres erledigen ließe. Deswegen sucht das Projekt „Mit vereinten Gärten“ noch einmal Gärtnerinnen und Gärtner, die Lust haben, Salat anzubauen und damit die Züchtung mehltautoleranter Sorten zu unterstützen, die patentfrei bleiben.
Saisonstart mit Spinat
14. April 2022
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Essen & Trinken
Endlich wieder frisches Grün! Spinat ist eine der ersten Gemüsesorten im Frühjahr. Am besten schmecken jetzt die zarten kleinen Blätter, die auch Babyspinat genannt werden. Wie wär’s mit einem Salat?
Von Hühnern und Eiern
13. April 2022
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Essen & Trinken
Preisfrage kurz vor Ostern: Was ist der Unterschied zwischen Zweinutzungshuhn und Bruderhahn? – Die Ökolandbau-Website erklärt das – unter anderem mit einem kurzen Film. Und: Warum Gentechnik-Hühner keine Alternative sind.
Plastikfreies Kaugummi auf natürlicher Gummibasis
12. April 2022
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Trüffelschwein
Forest Gum steht auf Natur pur – für ihre Kaumasse und die Verpackung.
Nachhaltige Skier
08. April 2022
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Natur & Umwelt
Das österreichische Ski-Start-up Original+ der Typs GmbH hat die FSC-Zertifizierung für Produkte aus nachhaltiger Waldbewirtschaftung durchlaufen. Damit ist der Ski-Hersteller nach eigenen Angaben weltweit der erste mit FSC-Zertifizierung.
Einzigartige Bio-Wurst aus Thüringen
05. April 2022
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Trüffelschwein
Qualitativ hochwertige und faire Wurstprodukte aus 100 % ökologischen und regionalen Rohstoffen – so lautet die Vision von Purely Green.
Teetrinken für den Tiger
04. April 2022
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Essen & Trinken
Die französische Biotee-Marke Kusmi spendet seit zwei Jahren von jeder verkauften Dose Tchai of the Tiger einen gewissen Teil an ein WWF-Schutzprojekt zum Erhalt wildlebender Tiger und trägt damit zu deren Überleben bei.
Einfach erklärt: Alles über Bio
31. März 2022
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Essen & Trinken
Ist wirklich überall wo Bio draufsteht Bio drin? Wie erkenne ich Bio-Lebensmittel sicher? Was unterscheidet Bio im Vergleich zu konventionell erzeugten Lebensmitteln? Darüber klärt ein neues Portal übersichtlich und gut lesbar auf.
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