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Aktuelles

Nicht jede Schnecke ist ein Schädling

11. Juni 2024

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Schnecken, überall Schnecken - in diesem Jahr treten die schleimigen Weichtiere massenhaft auf und lassen Jungpflanzen kaum eine Chance. Aber nicht jede Schnecke richtet Schaden an.

Buchtipp: Günstig gut einkaufen

06. Juni 2024

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Essen & Trinken

Gut essen muss nicht teuer sein. Das zeigt die Ernährungs- und Bio-Food-Expertin Annette Sabersky in ihrem neuen Buch.

Den Zug der Störche verfolgen

03. Juni 2024

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Das NABU-Projekt "Störche auf Reisen" verfolgt über mehrere Jahre den Zug besenderter Störche. Interessierte können ihre Routen online begleiten.

Gärtnern mit Terra Preta

30. Mai 2024

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Schon mal von Terra Preta gehört? Diese schwarze Erde, die ursprünglich von den Indianern am Amazonas stammt, baut eine dauerhafte Humusschicht auf. In diesem Ratgeber erfährst du Schritt-für-Schritt, wie du die Schwarzerde selbst herstellen kannst.

Bauernhofleben auf Zeit

20. Mai 2024

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Mithelfen bei der Heuernte oder der Schafschur, die Kühe von der Weide treiben oder Kartoffeln setzen - beim Wwoofen (Worldwide Opportunities on Organic Farms) geht es um freiwillige Mitarbeit auf einem Bio-Bauernhof gegen Kost und Logis.

Nachhaltig Karriere machen

16. Mai 2024

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Geld & Wirtschaft

Du hast einen Fachhochschul- oder Hochschulabschluss oder einen vergleichbaren Abschluss (Meister, Techniker) und möchtest in der Biobranche arbeiten? Dann ist das Traineeprogramm Ökolandbau für dich interessant.

Ab ins Beet

13. Mai 2024

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Nach den Eisheiligen Mitte Mai geht es im Garten endlich richtig los. Fast alle Gemüse-Saaten und Jungpflanzen können gesät oder gepflanzt werden.

Ausgezeichnetes Kantinenessen

09. Mai 2024

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Essen & Trinken

Kantinenessen gilt als wenig gesund. Doch es geht auch anders. In der Kantine des Naturkosmetikherstellers Weleda in Schwäbisch Gmünd essen die Mitarbeiter leckere, gesunde und nachhaltige Gerichte. Für das Gesamtkonzept bekam das Unternehmen die Auszeichnung "Grüne Suppenkelle".

Mitmachen beim Garten-Wettbewerb

06. Mai 2024

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In diesem Jahr feiert der Bio-Anbauverband Demeter seinen 100. Geburtstag. Aus diesem Anlass sucht Demeter Deutschlands schönste biodynamische Hausgärten.

Tiere essen oder nicht? Vom Veganer zum Rinder-Vermarkter

02. Mai 2024

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Das Besondere an Moritz Bor sind die Kehrtwenden, die er in seinem Leben vollzogen hat: erst Allesesser, dann Veganer, später Vegetarier und schließlich wieder Allesesser. Heute vermarktet er Bio-Rindfleisch aus regionaler Weidetierhaltung.

Neue Ernährungsregeln

29. April 2024

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Essen & Trinken

Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung hat ihre Ernährungsstandards angepasst. Unter anderem senkte sie die Empfehlungsmenge für den Verzehr von Fleisch und Milch und stellt stattdessen Hülsenfrüchte und Nüsse stärker in den Vordergrund.

Eco-Punkte bei Lammsbräu

22. April 2024

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Bei Lammsbräu können Mitarbeitende Eco-Punkte sammeln und damit gleich doppelt Gutes tun. Wir verraten dir, wie das funktioniert.

Sinne betörende Kräuterspirale

19. April 2024

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Wenn der Wind durchstreicht, riecht es nach Pfefferminz, Lavendel oder Curry, wenn die Sonne scheint, kommen Hummeln und Schmetterlinge zu Besuch: Eine Kräuterspirale erfreut die Sinne. Wir verraten dir, wo du eine Bauanleitung findest und wie du mit der neuen Selbstgebauten sogar noch an einem Wettbewerb teilnehmen kannst.

Ultrajunges Gemüse, in der Küche geerntet

15. April 2024

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Lust auf frisches Gemüse, vielleicht sogar aus eigenem Anbau? – Das geht zu jeder Jahreszeit und ohne eigenen Garten. Sprossen und Keimlinge wachsen auch auf der Fensterbank und bringen knackig-frische Abwechslung in die Küche.

Gärtnern in der Schule

11. April 2024

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Tomaten, Kräuter und Salat – die gibt’s im Supermarkt kaufen, können aber auch mal in der Schule geerntet werden. Die GemüseAckerdemie macht’s möglich. An dem Bildungsprogramm können sich ganze Schulklassen beteiligen.

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