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Aktuelles

Flatterulme: Baum des Jahres 2019

12. Juli 2019

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Die Stiftung Baum des Jahres hat die Flatterulme (Ulmus leavis) zum Baum des Jahres 2019 ernannt. Der Baum ist in Deutschland inzwischen eine Rarität.

Alles über Plastik

09. Juli 2019

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Fünf Gramm Mikroplastik essen wir wöchentlich – so viel, wie eine Scheckkarte wiegt. Wie kann das sein? – Die Heinrich Böll-Stiftung hat gemeinsam mit dem BUND einen Reader veröffentlicht, der Zusammenhänge aufzeigt: den Plastikatlas.

Kaffeesatz als Palmöl-Alternative

02. Juli 2019

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Essen & Trinken

Dass Kaffeesatz gut für den Kompost ist, hat sich herumgesprochen. Zwei schottische Unternehmer wollen mehr. Sie haben eine Methode gefunden, die dem Kaffeesatz seine wertvollen Öle entzieht.

NaturVision Filmfestival

30. Juni 2019

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Ansichten und Einsichten über die schöne und gleichzeitig gebeutelte Natur bietet das 18. NaturVision Filmfestival in Ludwigsburg. Vom 11. bis zum 14. Juli laufen 130 Filme Indoor und Openair mit reichhaltigem Rahmenprogramm.

Nur mal kurz ein Lastenrad leihen

29. Juni 2019

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Energie & Technik

Können Leih-Lastenräder helfen, den Verkehr in den Städten zu entzerren? – Die Städte Konstanz und Norderstedt haben ausprobiert, ob ein solches Angebot ankommt.

Auf zu den Hühnern und Schweinen!

26. Juni 2019

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Essen & Trinken

Einen Tag auf einem Bio-Bauernhof – bundesweit laden Naturland-Höfe Mädchen und Jungen dazu ein, mitzuerleben, woher das Essen kommt, das auf ihren Tellern landet.

Bienen helfen und gewinnen

25. Juni 2019

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Jeder kann helfen, für Bienen den Tisch zu decken. Um beim Pflanzwettbewerb „Wir tun was für Bienen“ teilzunehmen, ist es nicht einmal nötig, einen eigenen Garten zu haben.

Resteküche - von wegen!

15. Juni 2019

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Essen & Trinken

Daniel Anthes und Katharina Schulenburg lieben Essen. Und weil immer noch viel zu viel davon weggeworfen wird, haben die beiden ein Buch mit 45 Resterezepten geschrieben, die die alltägliche Lebensmittelverschwendung reduzieren sollen. Das Buch vermittelt außerdem Wissen zum Thema Haltbarkeit von Lebensmitteln, enthält einen Kühlschrankguide und verweist auf inspirierende Initiativen und Projekte, mit denen sich Interessierte vernetzen können.

Wilde City: Natur in der Stadt

11. Juni 2019

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Wo die Natur sich selbst überlassen ist, gibt es Spannendes zu entdecken - erst recht in urbanen Räumen, etwa auf Industriebrachen mitten in der Stadt oder ehemaligen Mülldeponien. In Frankfurt am Main, Dessau-Roßlau und Hannover werden solche Orte gezielt "kultiviert": Auf ausgewählten Flächen darf sich die Flora und Fauna ungestört entwickeln. Das soll unter anderem die Artenvielfalt in der Stadt verbessern und Menschen für Stadtwildnis begeistern. Mehr Infos zum Thema, Veranstaltungstipps mit Exkursionen, Aussstellungen oder Naturfotografie-Workshops in den wilden Städten gibts auf diesem Portal.

Nachhaltigkeitspreis gewinnen - jetzt bewerben

07. Juni 2019

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Die Rheinsberger Preussenquelle belohnt Nachhaltigkeits-Initiativen mit dem "Nachhall"-Preis 2020. Bewerben kann sich jeder, der sich in einem Projekt, Verein, oder einer Initiative für Nachhaltigkeit, Ökologie, Wasser oder Bodenschutz engagiert. Mitmachen können auch Kleinunternehmen und Start-ups. Die Bewerbungsfrist endet am 31.12.2019. Hier geht's direkt zur Aktionsseite.

Warum ist Spargel so gesund?

20. Mai 2019

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Essen & Trinken

Das Stangengemüse ist leichtverdaulich, kalorienleicht und enthält viel Kalium und Vitamine, darunter Vitamin C, E und Folsäure. Wertvoll sind außerdem Pflanzenbegleitstoffe wie der Pflanzenfarbstoff Anthozyane, der vor allem beim oberirdisch wachsenden grünen Spargel in nennenswerter Menge vorkommt. Für den Spargelgeschmack verantwortlich ist die Asparagussäure. Sie fördert die Nierentätigkeit und gilt als harntreibend. Der spezielle Geruch im Urin entsteht, wenn der Organismus die schwefelhaltige Asparagussäure mit Hilfe eines Enzyms verstoffwechselt.

Paten für den Garten

15. Mai 2019

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Es gibt Menschen, die gerne gärtnern, aber keinen Garten haben. Und es gibt Menschen, die einen Garten haben, aber nicht genügend Zeit, sich darum zu kümmern. Die Website gartenpaten.de verbindet Menschen mit und ohne Garten. Wer mag, kann dort unkompliziert eine kostenlose Anzeige schalten oder auf der Karte dort nachschauen, wo in der Nachbarschaft jemand Garten oder Gärner sucht.

Nützliche Schnecken

11. Mai 2019

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Nicht alle Schnecken machen sich über frisch gesprossene Salatpflänzchen und Blumen her. Manche können und wollen auch anders: Weinbergschnecken beispielsweise fressen lieber welke als frische Pflanzenteile und helfen so im Garten Ordnung zu schaffen. Sie gelten nicht als Gartenschädling, sind sogar geschützt. Kleine Hainschnecken lassen die Kulturpflanzen im Garten ebenfalls links liegen. Sie ernähren sich von Algen und Moosen.

Sieben Leben für ein Buch

08. Mai 2019

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Geld & Wirtschaft

Was tun mit fertig gelesenen Büchern? Ins Bücherregal stellen und einstauben lassen? – Es gibt bessere Möglichkeiten. Hier ein paar Tipps: Buchtausch mit Freunden Auf dem Bücherflohmarkt verkaufen und dort gleich neuen Lesestoff finden In ein öffentliches Bücherregal stellen Büchertauschtage vormerken und nutzen Übers Internet verkaufen

Löwenzahnhonig selber herstellen

05. Mai 2019

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Essen & Trinken

Löwenzahnhonig muss nicht unbedingt von den Bienen kommen. Mit wenigen Handgriffen und etwas Geduld kann jeder diesen aromatischen und außerdem veganen Sirup aus Löwenzahnblüten selbst herstellen. Wichtig ist, die Blüten dort zu sammeln, wo nicht künstlich gedüngt wurde und wo möglichst wenig Schadstoffe aus der Luft an die Pflanze kommen. An Zutaten für den Löwenzahnsirup ist nichts weiter nötig als Löwenzahnblüten, Wasser, Zitrone und ein Süßungsmittel. Die meisten Rezepte basieren auf Zucker. Hier gibt’s eine Anleitung mit Agavendicksaft.

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