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Aktuelles
Heumilch geschützte Marke
30. Oktober 2016
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Essen & Trinken
Die Europäische Kommission hat Heumilch als geschützte traditionelle Spezialität anerkannt. Das g.t.S.-Gütesiegel garantiert, dass Heumilch von Rindern stammt, die überwiegend Gras und Heu fressen.
ÖMA feiert seine 30 Jahre
25. Oktober 2016
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Essen & Trinken
Sie gehören zu den Öko-Pionieren: Vor 30 Jahren starteten Heide und Hermann Beer in dem Luftkur-Örtchen Kisslegg im Allgäu einen kleinen Handel mit Bioprodukten. Jetzt feierte der Bio-Käsespezialist seinen runden Geburtstag.
Textilfarbstoff in Lebensmitteln
19. Oktober 2016
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Essen & Trinken
Gesundheit & Soziales
Forscher der Universität Hohenheim haben einen angeblich natürlichen Lebensmittel-Farbstoff aus Rote Bete und Hibiskus als gesundheitlich bedenklichen Textilfarbstoff entlarvt.
bio123-App weist den Weg ins Bio-Hotel und -Restaurant
14. Oktober 2016
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Essen & Trinken
Jetzt noch viel mehr nützliche Adressen, die zu einem nachhaltigen Lebensstil passen.
Adieu Plastikgeschirr!
13. Oktober 2016
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Geld & Wirtschaft
Natur & Umwelt
Frankreich hat ein Gesetz erlassen, das den Verkauf von Plastikbesteck und Plastikgeschirr verbietet. Das Gesetz soll ab 2020 umgesetzt werden.
Schweden fördert Reparaturen
09. Oktober 2016
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Geld & Wirtschaft
Natur & Umwelt
Die schwedische Regierung plant Steuervergünstigungen für Reparaturen. Damit soll ein Anreiz geschaffen werden, Ressourcen zu schonen. Das kann gelingen, wenn kaputte Gegenstände nicht weggeworfen sondern weiterverwendet werden.
Dickmacher Fleisch
05. Oktober 2016
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Essen & Trinken
Gesundheit & Soziales
Fleischkonsum spielt möglicherweise eine ähnliche Rolle fürs Übergewicht wie der Konsum von Zucker. Das haben Wissenschaftler der Universität von Adelaide in Australien festgestellt.
7. Sinn
30. September 2016
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Essen & Trinken
Fünf Geschmackssinne sind den meisten bekannt: Süß, sauer, salzig, bitter, umami. Seit einiger Zeit werden zwei weitere Varianten diskutiert.
Weit kommen mit dem Elektroauto
27. September 2016
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Energie & Technik
Die Angst, dass beim Elektroauto die Batterie ausgeht, ist meistens unbegründet. Amerikanische Forscher haben berechnet, dass die gängigen Elektroautos für fast jeden Bedarf ausreichen würden.
Fit werden mit Reformhaus
24. September 2016
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Gesundheit & Soziales
Wer im Reformhaus einkauft, findet dort neuerdings unter dem Motto „Activate your life“ auch Fitness-Angebote, außerdem individuelle Beratung zu Ernährung, Bewegung und Entspannung.
Kinder gestalten Tierställe: So sollen Tiere wohnen
18. September 2016
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Natur & Umwelt
Mehr als 4.200 Kinder und Jugendliche haben sich beim diesjährigen Schülerwettbewerb „ECHT KUH-L!“ mit Aufzucht und Leben von Nutztieren beschäftigt. Gewinner in der Altersgruppe 3. bis 4. Klasse ist die 3b der Grund- und Werkschule Gorwihl in Baden-Württemberg mit ihrem Film und ihren Stallmodellen zur Artgerechten Haltung.
Pfefferminzöl hilft gegen Spannungskopfschmerz
10. September 2016
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Gesundheit & Soziales
Forscher haben untersucht, ob und wie Pfefferminzöl bei akutem Spannungskopfschmerz wirkt. Die Ergebnisse sind vielversprechend.
Gut für Reizdarm: Traditionelle Teiggärung macht Brot besser bekömmlich
07. September 2016
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Essen & Trinken
Die Diagnose Reizdarm stellen Mediziner immer häufiger. Die Beschwerden - starke Blähungen - treten besonderes häufig nach dem Essen von Weizenbrot auf. Brot aus Emmer, Einkorn oder Dinkel wird dagegen häufig besser vertragen. Forscher an der Universität Hohenheim sind der Ursache auf den Grund gegangen und haben dabei Überraschendes entdeckt.
Insektenstich: Wenn das Immunsystem verrückt spielt
03. September 2016
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Gesundheit & Soziales
Jetzt summt es wieder wie verrückt im Garten und auf der Terrasse: Bis Ende September sind Bienen und Wespen noch richtig aktiv. Ein Stich von diesen Insekten kann gefährlich sein. So erkennen Sie Anzeichen einer Allergie:
Palmöl-Forum im Allgäu für alle Interessierten
30. August 2016
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Essen & Trinken
Natur & Umwelt
Das Thema Palmöl erhitzt die Gemüter, oftmals zu Recht. Doch es geht auch anders: nachhaltig, fair und mit gutem Gewissen für Mensch, Tier und Umwelt. Darüber informieren Experten am 14. und 15. Oktober auf dem Palmöl-Forum im Allgäu.
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