Buchtipp: Cool Camping Cookbook

Cooles Cookbook für Freiluftköche

Das Kochbuch für begeisterte Freiluftköche von den englischen Machern des etwas anderen Campingführers Cool Camping Europa verbindet die Liebe zur Natur mit der Lust auf gutes Essen. Dosenravioli und Tütensuppe können getrost daheim vergessen werden, es gibt so viel Besseres im Urlaub zu genießen!

Mit britischer Leichtigkeit präsentieren die Autoren Tom Tuke-Hastings, Nadia Shireen, Shellani Gupta und Jonathan Knight über 60 Rezepte für schnelle Saucen, Ein-Topf-Wunderwerke, Seelentröster, Snacks und Kleinigkeiten, Süßes & Klebriges. Und auch Rezeptideen für ein bisschen Luxus dürfen nicht fehlen. Von Porridge, über Suppenfondue für gesellige Runden, süßes Stir-Fry, grünem Spargel im Speckmantel oder Muntermacher-Dhal bis hin zu Schokobananen oder in Orangen gebackenen Muffins - die vier Freiluftköche überraschen mit wunderbaren Rezepten. Mal ruckzuck zubereitet, mal braucht es etwas Muße. Pikantes, Deftiges, Süßes, für alle Lebenslagen geeignet und campingerprobt.

In dem reich bebilderten Buch finden sich zudem Tipps für die Packliste, zu praktischen Kochutensilien, für den Lagerfeuerbau, wie Grillen zum Erfolg wird, Kochen über dem Freifuß und sogar Garen in der Feuergrube. Draußen, unter freiem Himmel, das vermittelt das Cookbook, schmeckt es einfach besser!

Unbedingt empfehlenswert für Camper, für die, die es werden wollen und für alle Grillbegeisterten auf Balkonien oder hinterm Haus.

Tom Tuke-Hastings, Nadia Shireen, Shellani Gupta & Jonathan Knight
Cool Camping Cookbook
Über 60 Rezepte, alle mit Bild, inkl. wertvollen Tipps zur Vorbereitung, Ausrüstung, Tipps zum Grillen, Kochen überm Lagerfeuer, Bau eines Dreifußes, Kochen in der Feuergrube und einem Wort zum schonenden Umgang mit Mutter Erde
Aus dem Englischen von Waltraud Götting
160 Seiten, Klappenbroschur
Tolkemitt Verlag, 2011
Preis: € 17,90 (D) - Das Buch ist in Deutschland nur bei Zweitausendeins erhältlich
ISBN: 978-3-942048-38-5
Buchcover: © Verlage Haffmanns & Tolkemitt

Rund 60 sensationelle Plätze zum Zelten quer durch die Republik werden von Björn Staschen in Cool Camping Deutschland empfohlen. Wen das Fernweh weiterträgt, ist mit dem Campingführer Cool Camping Europa (beide über Zweitauseneins erhältlich) gut beraten.

Empfohlen von: Die Essgefährten - Essen mit BIOgrafie & Unterwegs für ein gutes Bauchgefühl
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