Bäckerei Beumer & Lutum Hufelandstraße

MIT DEM DUFT NACH WARMEM BROTDie Berliner Bio-Bäckerei Beumer & Lutum bietet in ihrer Filiale mit Café in der Hufelandstraße im Prenzlauer Berg täglich neben frischen  Backwaren in vielfältiger Auswahl auch Frühstück und Mittagstisch an. Alles in bester Bio-Qualität.

Guten Morgen, hier gibt's Frühstück!In dem liebevoll eingerichteten Café kann genussvoll in den Tag gestartet werden: vom knusprigen Minifrühstück über ein veganes, bis zum opulenten gemischten Frühstück reicht die Auswahl. Wer lieber zuhause oder unterwegs frühstücken möchte, kann sich am Tresen knackig-frische Backwaren und Snacks wie belegte Brötchen, Bagel oder Focaccia einpacken lassen.

Leckeres zum LunchVon Montag bis Freitag ist ein Mittagstisch mit Tagessuppe und vorwiegend vegetarischen/veganen Spezialitäten im Angebot, wie zum Beispiel Gebratene Serviettenknödel mit Champignon-Lauchrahm oder Veggie Burger mit handgemachten Burgerbrötchen aus der eigenen Bäckerei.

Über unsSeit 25 Jahren backen wir aus Überzeugung in Bio-Qualität: In traditionellem Handwerk, aus besten Rohstoffen, ohne Backhilfsmittel, schonend hergestellt – mitten in Berlin. Wir geben unseren Backwaren Zeit, denn wir wissen, Zeit ist Geschmack. Daher arbeiten wir mit Vorteigen, Sauerteigen und langer Teigführung. Weil uns der Nachwuchs und das Bäckereihandwerk am Herzen liegt, bilden wir junge Leute als BäckerInnen, KonditorInnen und FachverkäuferInnen aus. Wir verwenden weitgehend Zutaten aus der Region und beliefern ausschließlich Berlin und sein Umland.