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Bild: ecoinform
Erdmannhauser

ErdmannHAUSER demeter Dinkel-Vollkornsticks

Süßwaren & Knabbereien
Knabbergebäck
Beschreibung: 
Zutaten:
DINKELvollkornmehl **, Salz, ung. Palmfett *, GERSTENmalzextrakt**, Brezellauge (Natriumhydroxid)
enthält folgende allergene Zutaten: Gluten
Besonderheit:
Der Dinkel wird direkt vom Bauern gekauft und in der eigenen Spezialmühle frisch vermahlen. Durch die chargenweise Produktion besteht eine Rückverfolgbarkeit des Getreides bis zum Acker.
Herkunft:
Deutschland (DE)
Ursprung:
Deutschland, Baden-Württemberg
Slogan:
Dinkelvollkornsticks, ohne Hefe
Beschreibung:
demeter Laugensticks aus demeter Dinkelvollkornmehl
Verarbeitung:
aus bestem demeter Dinkelvollkornmehl
Verwendung:
salziges Knabbergebäck, schmeckt Groß und Klein zu allen Gelegenheiten
Herstellung:
In der Teigmacherei werden die Zutaten zu einem glatten Teig vermischt. Der Teig wird dann in langen Strängen ausgepresst, diese werden nur angebrochen und in Durchlauföfen gebacken. Anschließend kontrolliert und verpackt.
Sonstige Hinweise:
Aus einem Teil des Erlöses unterstützt ErdmannHAUSER die Arbeit der biologisch und biologisch-dynamisch arbeitenden unabhängigen Getreidezüchter.
Süßung:
Malz, nicht gesüßt
Gluten:
enthalten
Laktose:
nicht enthalten
Vegan:
ja
Vegetarisch:
ja
Geschmack:
salzig, nach Laugengebäck, leicht nussig
Konsistenz:
knusprig
100g
Datenquelle Produktinformation: ecoinform
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