Hirschhornsalz

Marke:
Vitavegan
Produktkategorie: 
Backen & Süßen
EAN: 
4005394116456

Hirschhornsalz

Inhalt:
20 Gramm (g)
Verpackung:
Tüte
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Biovegan GmbH
Hirschhornsalz, glutenfrei
VITAVEGAN Hirschhornsalz dient zur Lockerung von schweren Teigen und Massen. Ideal für Mürbeteige, Spekulatius, Amerikaner, Lebkuchen, Honigkuchen, Printen, Makronen sowie Biskuits. Hirschhornsalz entwickelt seine Aktivität bei Backtemperaturen über 60 °C.
Ernährungshinweise
ohne Rindfleisch: Ja
ohne Schweinefleisch: Ja
Rohkost: Nein
vegan: Ja
vegetarisch: Ja
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Hirschhornsalz
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
kein EU-Bio-Logo
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Verarbeitungsland:
Deutschland
Verpackungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
20 Gramm (g)
Verpackungsart:
Tüte
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
Ammoniumcarbonate (E 503).
E-Nummern (Bio):
E 503 Ammoniumcarbonat
Triebmittel:
Hirschhornsalz
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Ja
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Biovegan GmbH
Strasse:
Biovegan-Allee 1
Postleitzahl:
56579
Ort:
Bonefeld
Land:
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:
Anwendung: 1 TL Hirschhornsalz in 1 EL Wasser auflösen. Dann zum Teig hinzufügen. Die Verwendung von Hirschhornsalz führt dazu, dass Flachteige in die Höhe gehen und locker werden. Bei zusätzlicher Verwendung von Pottasche geht der Teig auch in die Breite. HINWEIS: Beide Zutaten nicht gleichzeitig, sondern nacheinander in den Teig einarbeiten.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Trocken lagern und vor Wärme schüzen. Nicht zum direkten Verzehr und nur für Flachgebäcke geeignet.