Fairness mit Tradition Matcha ist der hochwertigste und seltenste Tee Japans. Bereits vor 800 Jahren genossen buddhistische Mönche das besondere Getränk. Damals wie heute werden die handgeernteten, getrockneten Blätter in Granitsteinmühlen zu dem feinen, jadegrünen Pulver vermahlen. Wir bekommen den Bio-Matcha für diesen Eistee von unserem Anbaupartner Aiya. Das traditionsbewusste japanische Familienunternehmen wurde 1888 gegründet und ist Spezialist und Qualitätsführer für Matcha.