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Aktuelles
Eco-Punkte bei Lammsbräu
22. April 2024
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Natur & Umwelt
Bei Lammsbräu können Mitarbeitende Eco-Punkte sammeln und damit gleich doppelt Gutes tun. Wir verraten dir, wie das funktioniert.
Sinne betörende Kräuterspirale
19. April 2024
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Haus & Garten
Wenn der Wind durchstreicht, riecht es nach Pfefferminz, Lavendel oder Curry, wenn die Sonne scheint, kommen Hummeln und Schmetterlinge zu Besuch: Eine Kräuterspirale erfreut die Sinne. Wir verraten dir, wo du eine Bauanleitung findest und wie du mit der neuen Selbstgebauten sogar noch an einem Wettbewerb teilnehmen kannst.
Ultrajunges Gemüse, in der Küche geerntet
15. April 2024
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Haus & Garten
Lust auf frisches Gemüse, vielleicht sogar aus eigenem Anbau? – Das geht zu jeder Jahreszeit und ohne eigenen Garten. Sprossen und Keimlinge wachsen auch auf der Fensterbank und bringen knackig-frische Abwechslung in die Küche.
Gärtnern in der Schule
11. April 2024
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Haus & Garten
Tomaten, Kräuter und Salat – die gibt’s im Supermarkt kaufen, können aber auch mal in der Schule geerntet werden. Die GemüseAckerdemie macht’s möglich. An dem Bildungsprogramm können sich ganze Schulklassen beteiligen.
Sternenhimmel für Simon Tress und BIOSpitzenköche
08. April 2024
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Essen & Trinken
Der Bio-Gastronom Simon Tress hat erstmals neben seinem grünen Stern auch einen Roten Stern für sein Bio-Fine-Dining Restaurant 1950 ergattert. Damit wurde der Vereinigung der BIOSpitzenköche ihr erster roter Stern verliehen.
100 Jahre Demeter
01. April 2024
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Demeter
Vor 100 Jahren entstand die Demeter-Bewegung. Dieses Ereignis feiert der Anbauverband mit vielen Aktionen.
Der Bärlauch sprießt
28. März 2024
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Essen & Trinken
Wo Bärlauch wächst, breitet er sich meist flächendeckend als dichter Blätterteppich aus. Wer das aromatische Frühlingsgrün sammelt, sollte allerdings genau hinschauen, denn die Pflanze hat zwei giftige Doppelgänger.
Baum des Jahres: Echte Mehlbeere
25. März 2024
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Natur & Umwelt
Die Echte Mehlbeere toleriert länger anhaltende Trockenzeiten und kommt daher mit dem Klimawandel besser als andere Gehölze zurecht. Deshalb wurde sie zum Baum des Jahres 2024 gekürt.
Inspiration Naturgarten
21. März 2024
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Haus & Garten
Der Garten soll anders, naturnaher und insektenfreundlicher werden? Inspiration liefern die offenen Gärten im Netzwerk Naturgarten e.V.
Sonett bekommt Recht
18. März 2024
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Geld & Wirtschaft
Seit 2022 greift Werner&Mertz (Marke Frosch) Sonett wegen einer Anzeige im Bioladen-Magazin Schrot&Korn gerichtlich an. Jetzt ist die Klage vom Tisch.
Kauf lieber Fairtrade Rosen
14. März 2024
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Natur & Umwelt
Eine neue Studie zeigt, dass ein Strauß Fairtrade-Rosen aus Kenia trotz weiter Transportwege mindestens 66 Prozent weniger CO2 verursacht als Gewächshausrosen aus den Niederlanden.
Der Kampf gegen Glyphosat geht weiter
11. März 2024
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Natur & Umwelt
Die gemeinnützige Aurelia-Stiftung will die Glyphosat-Zulassung vom November 2023 für weitere zehn Jahre nicht hinnehmen und geht dagegen juristisch vor.
Starke Frauen in der Öko-Landwirtschaft
08. März 2024
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Geld & Wirtschaft
Ein Drittel der Arbeitskräfte in der Landwirtschaft sind Frauen. Doch wo’s langgehen soll in den landwirtschaftlichen Betrieben, das entscheiden vor allem Männer. Bundesweit sind elf Prozent der landwirtschaftlichen Betriebe in weiblicher Hand. Das kann sich ändern, wenn Vorbilder zeigen, wie’s geht.
Chicorée – ein bisschen bitter aber supergesund
29. Februar 2024
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Essen & Trinken
Chicorée sieht fantastisch aus, lässt sich als Salat oder Gemüse zubereiten, ist gesund – und wurde in Deutschland lange unterschätzt. Zumindest als Gemüse.
#BioladenNaLogo – Argumente für den Fachhandel
22. Februar 2024
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Geld & Wirtschaft
Biomarkt vs. Discounter – Mach’s dir leicht! – Unter diesem Motto kursieren seit einiger Zeit Mini-Spots in den Sozialen Medien. Kurz und knackig präsentieren sie fünf Argumente für den Bioladen.
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