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BIOSpitzenköche

Sternenhimmel für Simon Tress und BIOSpitzenköche

08. April 2024

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Essen & Trinken

Der Bio-Gastronom Simon Tress hat erstmals neben seinem grünen Stern auch einen Roten Stern für sein Bio-Fine-Dining Restaurant 1950 ergattert. Damit wurde der Vereinigung der BIOSpitzenköche ihr erster roter Stern verliehen.

Grüne Michelin-Sterne

28. April 2022

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Essen & Trinken

BIOSpitzenköche können beides: Sie kochen fantastisch und behalten gleichzeitig die Umwelt im Blick. Sechs Bio-Spitzenköchinnen und -köche hat der Guide Michelin jetzt mit dem grünen Michelin-Stern ausgezeichnet.