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Aktuelles
Chicorée – ein bisschen bitter aber supergesund
29. Februar 2024
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Essen & Trinken
Chicorée sieht fantastisch aus, lässt sich als Salat oder Gemüse zubereiten, ist gesund – und wurde in Deutschland lange unterschätzt. Zumindest als Gemüse.
#BioladenNaLogo – Argumente für den Fachhandel
22. Februar 2024
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Geld & Wirtschaft
Biomarkt vs. Discounter – Mach’s dir leicht! – Unter diesem Motto kursieren seit einiger Zeit Mini-Spots in den Sozialen Medien. Kurz und knackig präsentieren sie fünf Argumente für den Bioladen.
Deutschlands Bio-Hauptstadt
19. Februar 2024
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Natur & Umwelt
Deutschlands Bio-Hauptstadt ist München. Das ergab eine Untersuchung des deutschen Anbauverbands Bioland. Denn in München stehen die meisten Bioläden. Außerdem plant die Stadt ein House of Food.
Mein persönlicher ökologischer Fußabdruck
15. Februar 2024
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Natur & Umwelt
Wolltest du nicht schon immer mal wissen, wieviel genau du zur Klimaerwärmung beträgst? – Das Umweltbundesamt hat fürs Internet einen Schnellcheck und einen ausführlichen Test entwickelt: für deine persönliche CO2-Bilanz.
Fastenzeit – mal ganz anders
12. Februar 2024
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Natur & Umwelt
Klimafasten steht für die Idee, die Fastenzeit einmal ganz anders zu nützen. Eine ökumenische Initiative lädt dazu ein, sich in der Zeit zwischen Aschermittwoch und Ostern besonders mit dem Klimaschutz und Klimagerechtigkeit auseinanderzusetzen.
Ausgezeichnet! - Preisgekrönte Bio-Bauernhöfe
08. Februar 2024
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Natur & Umwelt
Drei Bioland-Höfe gewannen in diesem Jahr den Bundeswettbewerb Ökolandbau. Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir verlieh die Preise für besonders innovative Konzepte, mit denen die Höfe erfolgreich ökologisch wirtschaften.
Schoko-Hersteller Zotter gewinnt Umweltmanagementpreis
01. Februar 2024
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Essen & Trinken
Die Auszeichnung bekam der Schokoladenhersteller für seinen Beitrag zur Energiewende.
Rosenkohl, das unterschätzte Gemüse
22. Januar 2024
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Essen & Trinken
Den Mini-Kohl mag nicht jeder. Das liegt häufig an der Zubereitungsart.
Mitmachen beim Schulwettbewerb "Echt kuh-l"
22. Januar 2024
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Natur & Umwelt
Gemeinsam Projekte entwickeln, ausprobieren und damit vielleicht eine Berlin-Fahrt mit der Klasse gewinnen: Der "Echt-kuh-l" Schulwettbewerb spornt jedes Jahr zu kreativen Ideen und zum Forschen ein. In 2024 dreht sich alles um das Thema Wasser in der Bio-Landwirtschaft.
Der 22. Januar ist Tag des Zweinutzenhuhns
18. Januar 2024
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Essen & Trinken
Seit zwei Jahren ist der 22. Januar der Tag des Zweinutzenhuhns. Ausgerufen wird er von der Ökologische Tierzucht GmbH (ÖTZ). Die Initiative, gegründet von Bioland und Demeter, will damit das Projekt bekannter machen.
Wildtier des Jahres
15. Januar 2024
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Natur & Umwelt
Igel brauchen Hecken und wilde Ecken, in denen sie sich tagsüber verstecken können und vielfältige Natur, in der sie Nahrung finden. Weil solche Lebensräume in unserer aufgeräumten Agrarlandschaft selten geworden sind, ist der Igel in seiner Existenz bedroht. Auf diese Not will die Deutsche Wildtier Stiftung mit der Wahl zum Wildtier des Jahres 2024 aufmerksam machen.
Gute Vorsätze für 2024
11. Januar 2024
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Geld & Wirtschaft
Gesundheit & Soziales
Sich etwas fürs neue Jahr vorzunehmen hat Tradition. Der häufigste gute Vorsatz für 2024 heißt: Sparen.
"Wir haben es satt"-Demo am 20.01.2024 in Berlin
08. Januar 2024
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Natur & Umwelt
Auch in diesem Januar wird im Berliner Regierungsviertel parallel zur weltgrößten Agrarmesse "Internationale "Grüne Woche" wieder protestiert. Dieses Jahr ist es besonders wichtig, dabei zu sein. Denn unsere gentechnikfreie Lebensmittelerzeugung ist in Gefahr.
Ab 2024: Kein alkoholfreier Bio-Wein
04. Januar 2024
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Essen & Trinken
Alkoholfreier Bio-Wein darf ab Januar 2024 nicht mehr verkauft werden. Auch kein alkoholfreier Bio-Sekt. Grund dafür ist eine Panne in der EU-Gesetzgebung.
Feldsalat - knackig und frisch geerntet
21. Dezember 2023
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Essen & Trinken
Feldsalat schmeckt nussig und mild und seine kleinen dunkelgrünen Rosetten lassen sich dekorativ anrichten. Der Winterklassiker ist besonders knackig, wenn er nicht im Treibhaus, sondern draußen auf dem Feld wachsen durfte.
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