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Aktuelles
Interessant und neu im Bioladen
19. Mai 2016
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Essen & Trinken
Gesundheit & Soziales
Die Biobranche ist immer auf der Suche nach neuen, interessanten Lebensmitteln. Wir stellen einige aktuelle Trends vor.
Aus für Plastiktüten?
12. Mai 2016
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Natur & Umwelt
Der automatische Griff zur Gratis-Plastiktüte soll erschwert werden: Ab 1. Juli wollen Einzelhändler Plastiktüten nur noch gegen eine Gebühr an ihre Kunden ausgeben. Mitte April unterzeichneten Handelsvertreter und Bundesumweltministerin Barbara Hendricks eine entsprechende Vereinbarung.
EU-Agrarpolitik: Ab auf den Prüfstand!
09. Mai 2016
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Natur & Umwelt
Einen „Fitness-Check“ für die gemeinsame Agrarpolitik der Europäischen Union fordern der Naturschutzbund Deutschland NABU und weitere 100 europäische Umwelt- und Verbraucherverbände in einem gemeinsamen Brief an den Präsidenten der Europäischen Kommission, Jean-Claude Juncker.
Blick in Bio-Backstuben
04. Mai 2016
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Essen & Trinken
Berliner Bio-Bäcker lassen sich eine Woche lang über die Schulter schauen. Vom 9. Bis zum 15. Mai haben sie ihre Backstuben für Gäste geöffnet und versprechen ein reichhaltiges Programm zum Schauen, Riechen, Fühlen, Schmecken und Mitmachen.
So werden Sie Gärtner im Bienenparadies
30. April 2016
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Haus & Garten
Natur & Umwelt
Sie haben einen Garten, einen Balkon oder eine Idee, an welchem Plätzchen Sie in Ihrer Stadt Blumen säen könnten? – Dann schauen Sie mal nach unten! Wir haben mit Hilfe von Informationen des NABU – Naturschutzbund Deutschland – fünf Tipps für einen bienenfreundlichen Garten zusammengestellt.
Gibt es zu viel nachhaltige Baumwolle?
27. April 2016
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Mode & Kosmetik
Natur & Umwelt
Nachhaltige Baumwolle hat ein Nachfrage-Problem, beklagt Richard Holland, der für die Naturschutzorganisation WWF in den Niederlanden die Market Transformation Initiative leitet. Experten des WWF und des Pestizid Aktions Netzwerks PAN sollen noch in diesem Monat die Hintergründe dieser Nachfragelücke klären.
Orangensaft bessere Carotinoid-Quelle
24. April 2016
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Essen & Trinken
Gesundheit & Soziales
Aus pasteurisiertem Orangensaft werden doppelt soviele Carotinoide aufgenommen wie aus handelsüblichen Orangen. Das ist das Ergebnis einer Humanstudie, das Wissenschaftler der Universitäten Stuttgart und Ulm jüngst veröffentlichten.
Vorbildlich fair: Uni mit Fairtrade Award ausgezeichnet
18. April 2016
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Geld & Wirtschaft
Natur & Umwelt
Universitäten sind besonderere Orte, an denen Ideen wachsen können. So wie an der Universität des Saarlandes, wo schon seit 2012 der Fair-Trade-Gedanke wächst. Dieses Engagement wurde kürzlich mit einem Preis gekürt.
Mineralöle im Essen: Foodwatch macht Druck
10. April 2016
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Essen & Trinken
Was haben Mineralöle in Reis, Grieß, Haferflocken oder Nudeln zu suchen? Nichts. Und doch finden Labore im Auftrag von Ökotest, Stiftung Warentest oder Foodwatch immer wieder Rückstände in Lebensmitteln.
Zeitumstellung erhöht Herzinfarkt-Risiko
31. März 2016
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Gesundheit & Soziales
Die Krankenkasse DAK hat in einer repräsentativen Studie herausgefunden, dass es in den ersten drei Tagen nach der Zeitumstellung gehäuft zu Herzinfarkten kommt. Außerdem fühlen sich in diesen Tagen viele Menschen schlapp und plagen sich mit Schlafstörungen.
Imprägnierung von Outdoorkleidung überall in der Umwelt
25. März 2016
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Mode & Kosmetik
Natur & Umwelt
Wanderer und Skifahrer schätzen spezielle Sportklamotten mit wasserabweisender Imprägnierung. Dahinter stecken chemische Substanzen der Gruppe PFC. Sie sind nicht abbaubar und finden sich überall - im Blut und Muttermilch, in Gewässern, im Trinkwasser, in der Luft und in der Nahrung.
Alles über vegane Ernährung
22. März 2016
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Essen & Trinken
Die Verbraucherzentrale hat zusammengefasst, worauf es bei der veganen Ernährung ankommt. Die Broschüre kostet 2,50 Euro und kann per Post oder Online-Download bezogen werden.
Bio-Milch und -Fleisch: Viele gesunde Fettsäuren
18. März 2016
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Essen & Trinken
Wissenschaftler der Newcastle University haben die Daten von mehr als 260 Publikationen zum Nährstoffgehalt von Milch und Fleisch ausgewertet. Ihr Ergebnis: In Bioqualität haben beide Lebensmittel im Vergleich zu konventionellen Produkten um 50 Prozent mehr gesundheitsfördernde Omega-3-Fettsäuren.
Die Nachhaltigkeitsblume - Was unser Essen wirklich kostet
14. März 2016
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Essen & Trinken
Natur & Umwelt
Internationale Bio-Unternehmen haben gemeinsam mit dem niederländischen Bio-Obst- und -Gemüse Distributor Eosta ein Programm entwickelt, das ausrechnet, wie viel die Produktion unserer Nahrung tatsächlich kostet. Bio schneidet dabei gut ab.
Geht’s auch ohne Plastik?
08. März 2016
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Natur & Umwelt
Die Deutschen verbrauchen pro Jahr 11,7 Millionen Tonnen Plastik und sind damit weltweit Spitzenreiter. Gleichzeitig werfen die Deutschen jährlich 5,7 Millionen Tonnen Plastik in den Müll – eine gigantische Ressourcen-Verschwendung und darüber hinaus Gift für die Umwelt. Hier einige einfache Tipps, wie sich Plastik sparen lässt.
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