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Aktuelles
Vögel im Winter: Füttern oder besser nicht?
04. Januar 2016
|
Natur & Umwelt
Am Vogelfutterhäuschen vorm Fenster gibt’s immer was zu Beobachten. Wenn die Futterquellen in der Natur knapp sind, kommen viele verschiedene Arten hierher. Damit die Piepmätze gesund bleiben, sollten Vogelfreunde aber einige Regeln beachten.
Teilen macht glücklich
29. Dezember 2015
|
Geld & Wirtschaft
Gesundheit & Soziales
Weihnachten ist das Fest der Geschenke. Dabei haben die meisten von uns von allem reichlich. Die Gegenbewegung heißt Teilen: Kleidertauschringe, Couch-Surfing oder Car-Sharing. Aber ist dieses Teilen wirklich ein positiver Trend?
Demeter ist Marke des Jahrhunderts
22. Dezember 2015
|
Geld & Wirtschaft
Demeter
Adidas, 4711, Mercedes oder Aspirin - jeder kennt diese und andere klangvolle Namen, weshalb sie im Buch „Marken des Jahrhunderts“ zu finden sind. In der neuesten Ausgabe 2016 findet sich jetzt auch die Marke Demeter.
Amerikaner essen bald „Frankenfish“
16. Dezember 2015
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Essen & Trinken
Natur & Umwelt
In den USA hat die Lebensmittelüberwachungsbehörde FDA gentechnisch veränderten Lachs für den Handel zugelassen. Laut Börseninformations-Portal Boursorama ist es das erste Mal, dass die Vermarktung eines transgenen Tieres erlaubt wird.
Bio-Unternehmen mit Deutschem Nachhaltigkeitspreis ausgezeichnet
09. Dezember 2015
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Geld & Wirtschaft
Den Deutschen Nachhaltigkeitspreis bekommen Unternehmen, die Spitzenleistungen der Nachhaltigkeit in Wirtschaft, Kommunen und Forschung vollbringen. In diesem Jahr sind gleich drei Bio-Unternehmen unter den Preisträgern.
Aktiv werden gegen Glyphosat
06. Dezember 2015
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Natur & Umwelt
Über die EU-weite Neuzulassung des Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat soll demnächst neu entschieden werden. Die Weltgesundheitsorganisation WHO hat das Mittel als „wahrscheinlich krebserregend“ eingestuft. Die Bürgerinitiative Landwende sammelt nun 1.000 Urin-Proben, um die Glyphosat-Belastung nachzuweisen.
Der typische Veganer
04. Dezember 2015
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Essen & Trinken
Der typische Veganer ist jung, surft gerne durchs Internet und lebt mit anderen Veganern zusammen. Das ist das Ergebnis einer Studie, die Professor Ulrich Hamm von der Universität Kassel und seine Mitarbeiterin Claudia Busch durchgeführt haben.
Das kostet unser Essen wirklich
28. November 2015
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Essen & Trinken
Natur & Umwelt
Bio-Lebensmittel stehen in dem Ruf, teuer zu sein. Das liegt unter anderem daran, dass die Folgekosten intensiver Landwirtschaft nicht auf die Lebensmittel aufgeschlagen, sondern von der Allgemeinheit bezahlt werden.
Ess-Trends 2016
24. November 2015
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Essen & Trinken
Zeige mir, was du isst und ich sage dir, was du bist – die Ernährungswissenschaftlerin und Foodtrend-Forscherin Hanni Rützler hat einen neuen Foodtrend aufgespürt. Sie glaubt, Ernährung werde künftig als Selbstdarstellungsmittel genutzt.
1000 Gärten mit Soja
21. November 2015
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Haus & Garten
1000 Gärtner – Hobbygärtner, Profigärtner, Landwirte – können bei einem Experiment mitmachen, zu dem der Freiburger Bio-Tofu-Hersteller Taifun aufruft. Es geht darum, den Soja-Anbau auch in Deutschland heimisch zu machen.
Olivenöl unverfälscht
19. November 2015
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Essen & Trinken
Exzellentes Olivenöl hat seinen Preis. Da ist die Versuchung besonders groß, preiswerteres Öl falsch zu etikettieren oder dem guten Öl minderwertiges Öl zuzusetzen. Das erhöht die Gewinnspanne und ist für die Lebensmittel-Betrüger ein Milliarden-Geschäft.
Schon wieder ein neues Handy?
09. November 2015
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Energie & Technik
Natur & Umwelt
Wer mag schon Nein sagen, wenn der Mobilfunkhändler zur Vertragsverlängerung ein neues, noch schöneres Handy anbietet? Nur wenige denken darüber nach, dass jeder Handykauf mit ökologischen und sozialen Folgen verbunden ist.
Ist Zucker so schlimm?
04. November 2015
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Essen & Trinken
Gesundheit & Soziales
Die Weltgesundheitsorganisation WHO will den Richtwert für Zucker drastisch senken: auf 25 Gramm pro Tag – das entspricht einem 200-ml-Glas Apfelsaft.
Vegane Naturkosmetik
30. Oktober 2015
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Mode & Kosmetik
Die Nachfrage nach veganer Kosmetik steigt konstant. Dabei ist vielen unklar, woran sie vegane Naturkosmetik erkennen können.
Urin: Düngemittel der Zukunft
25. Oktober 2015
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Natur & Umwelt
Phosphor ist ein wichtiger Dünger in der Landwirtschaft. Doch leider sind seine Vorräte endlich. Rohphosphate, die nur in wenigen Ländern abgebaut werden, sollen nach Expertenschätzungen nur noch 50 bis 60 Jahre reichen.
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