demeter Weinessig weiß Chardonney
Marke:
Produktkategorie:
Würzmittel (flüssig, pastös, trocken)
EAN:
4106060018187
nicht aus Konzentrat
0,75 Liter (l)
Flasche (Glas)
Europäische Union
Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei GmbH
Weinessig weiß Chardonney
Der Chardonnay ist eine weiße Edelrebsorte, die im Anbau auch als Beaunois, Morillon oder Weisser Clevner bezeichnet wird. Genetisch ist Chardonnay mit den Burgundersorten verwandt, Chardonnay ergab sich aus einer natürlichen Kreuzung von Pinot und Gouais Blanc (Heunisch). Chardonnay hat ein harmonisches Zucker-Säure-verhältnis und ein besonders feines Aroma. Die Trauben aus biologisch-dynamischem Anbau werden zu Traubensaft gepresst und der Direktsaft wird ohne Schwefelzusatz gekeltert. Danach wird der entstandene Wein nach biologischem Verfahren zu würzig-aromatischem Weinessig vergoren. Beim Abfüllen wird der feine Weinessig nicht durch Erhitzen pasteurisiert, um die Inhaltsstoffe zu schonen. Weinessig eignet sich als:
• Würzmittel zum Dressing für Salate, fürSaucen und fruchtigscharfe Chutneys
• Konservierungsmittel für Lebensmittel z.B. Marinaden, Aspik, Senf und Ketchup
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Weinessig weiß Chardonnay
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-007 (Prüfgesellschaft ökologischer Landbau mbH)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
EU-LandwirtschaftDurch wechselnde Herkunftsländer kann die EU-Bio Auslobung am Produkt variieren.
- Qualität & Zertifizierung:
-
Deutsches staatliches Bio-Siegel, EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Demeter (DD)
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Europäische Union
- Ursprungsland:
-
Deutschland
- Verarbeitungsland:
-
Deutschland
- Verpackungsland:
-
Deutschland
- Wechselnde Ursprungsländer:
-
JaHerkünfte können je nach Charge variieren.
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
0,75 Liter (l)
- Verpackungsart:
-
Flasche (Glas)
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
Weinessig** aus Direktsaft von weissen Chardonnay-Trauben
- Zutatenlegende:
-
**aus biodynamischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 ml
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
92 kj
- Energie / Brennwert:
-
22 kcal
- Fett:
-
0 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
0 g
- Kohlenhydrate:
-
0 g
- davon Zucker:
-
0 g
- Eiweiß:
-
0 g
- Salz:
-
< 0,01 g
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | Mehrweg-Pfand | Mehrweg-Pfand |
Pfandartikel | 0.75 Liter (l) - Glas, braun Schraubverschluss | 6 - Flaschen 0.75 Liter (l) - Glas - Wasser |
Pfandwert | 0.15 € | 1.5 € |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | Mehrweg-Pfand | Mehrweg-Pfand |
Pfandartikel | 0.75 Liter (l) - Glas, braun Schraubverschluss | 6 - Flaschen 0.75 Liter (l) - Glas - Wasser |
Pfandwert | 0.15 € | 1.5 € |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Beutelsbacher Fruchtsaftkelterei GmbH
- Strasse:
-
Birkelstraße 11
- Postleitzahl:
-
71384
- Ort:
-
Weinstadt
- Land:
-
Deutschland
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Liter
- MwSt Deutschland:
-
reduziert