Saibling Filet, auf der Haut geräuchert

Marke:
Biofisch
Produktkategorie: 
Süßwasserfisch
EAN: 
9120062660286

Besser und Frischer geht es nicht. In der Biofisch Manufaktur in 1120 Wien werden die Bio-Fische in Handarbeit und mit viel Erfahrung fachkundig veredelt

Inhalt:
1 Stück (Stück)
Verpackung:
Beutel
Ursprungsland:
Österreich
Hersteller:
Biofisch GmbH
Saibling, Filet (salvelinus spp.), auf der Haut über Buchenholz geräuchert
MIt der Erfahrung und dem Wissen für guten Fisch werden aus regionalen Bio-Fischen echte Spezialitäten Wöchentlich werden Bio-Fische in der Biofisch Manufaktur in 1120 Wien frisch geräuchert und in Handarbeit filetiert.
Ernährungshinweise
ohne Zuckerzusatz: Ja
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Zuckerfrei: Ja
Allergene & Unverträglichkeiten
Fisch*
*Ja (laut Rezeptur enthalten)
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Fisch heiss geräuchert - Saibling (Salvelinus spp)
Öko-Kontrollstellennummer:
AT-BIO-301 (Austria Bio Garantie GmbH)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
EU-Aquakultur
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel, ABG (Austria Bio Garantie)
Ursprung & Herkunft
Breitengrad:
48,16516
Längengrad:
16,31421
Region:
Niederösterreich, Kärnten
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Österreich
Ursprungsland:
Österreich
Verarbeitungsland:
Österreich
Verpackungsland:
Österreich
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
1 Stück (Stück)
Verpackungsart:
Beutel
Nettogewicht bis:
0,19 kg
Nettogewicht von:
0,11 kg
Nettogewicht Stück:
0,15 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
SAIBLING* Filet, Salz, Rohrohrzucker*, Rauch
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zucker / süßende Stoffe:
Rohrohrzucker
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
429 kj
Energie / Brennwert:
102 kcal
Fett:
2,2 g
davon gesättigte Fettsäuren:
0,6 g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren:
< 1,6 g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren:
< 1,6 g
Kohlenhydrate:
0 g
davon Zucker:
0 g
davon mehrwertige Alkohole:
0 g
davon Stärke:
0 g
Ballaststoffe:
0 g
Eiweiß:
20,4 g
Salz:
2,9 g
Produktspezifische Angaben
Handelsklasse:
A
Fisch
Fangmethode:
… in Aquakultur gewonnen …
Zertifiziere Aquakultur:
EU-Bio
Aus Fischstücken zusammengefügt:
Nein
Handelsbezeichung Art:
Saibling (Salvelinus spp.) - 1*
Fischereigebiet:
Aquakultur Österreich
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Biofisch GmbH
Strasse:
Hetzendorfer STraße 59
Postleitzahl:
1120
Ort:
Wien
Land:
Österreich
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
AT
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 4°C - 6°C °C lagern
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Fisch geräuchert Mindesthaltbarkeit ist bei sachgerechter Lagerung 4°C-6°C gewährleistet - Kühlschranktermperatur überprüfen
Verarbeitungshinweise:
Küchenhygiene ist wichtig, sauber arbeiten! Kühlkette einhalten, getrennt von anderen Produkten lagern und verarbeiten