Raclette Suisse "Bio VK", 1/2-Laib ca. 3 kg
Marke:
Produktkategorie:
Schnittkäse
EAN:
94011946526157
Schweizer Bio Raclette natur
3 Kilogramm (kg)
Stück
Schweiz
InterCheese
101035_Raclette Suisse "Bio VK", 1/2-Laib ca. 3 kg, gewaschen vakuumiert
Seine hervorragende Schmelzbarkeit, die feine, cremige Konsistenz und der typische Geschmack machen Raclette zum beliebtesten Käsegericht.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Schnittkäse
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
CH-BIO-006 (bio.inspecta AG)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
Nicht-EU-Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel, BSU (Bio Suisse)
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
Ostschweiz
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Schweiz
- Ursprungsland:
-
Schweiz
- Verarbeitungsland:
-
Schweiz
- Verpackungsland:
-
Schweiz
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
3 Kilogramm (kg)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Packungsinhalt:
-
2
- Nettogewicht bis:
-
3,3 kg
- Nettogewicht von:
-
2,8 kg
- Nettogewicht Stück:
-
3 kg
- Genauer Wert oder Circa angabe:
-
Circa
- Mehrere Stücke:
-
Ja
Zutaten
- Zutaten:
-
MILCH Salz Lab Milchsäure Bakterien
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Ja
- Energie / Brennwert:
-
1469 kj
- Energie / Brennwert:
-
354 kcal
- Fett:
-
27,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
16,6 g
- Kohlenhydrate:
-
0,1 g
- davon Zucker:
-
0 g
- Ballaststoffe:
-
0 g
- Eiweiß:
-
26 g
- Salz:
-
1,9 g
Produktspezifische Angaben
- Festigkeitsstufe Schweiz:
-
halbhart
- Käsegruppe Deutschland:
-
Schnittkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 48 %
- Gesamtfettanteil / Fett absolut:
-
mindestens 27,7 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Vollfettstufe
- Fettstufe Schweiz:
-
Vollfettstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Kälberlab
- Salzart:
-
Siedesalz
- Wärmebehandlung:
-
mit pasteurisierter Milch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift
- Reifezeit:
-
3 Monat(e)
- Reifezeit in Tagen:
-
90
- Verzehr der Rinde:
-
Rinde verzehrbar
- Sensorik:
-
typisch, mild mit zunehmendem Alter aromatischer
- Textur:
-
geschmeidiger Teig mit guter Schmelzeigenschaft
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Pfand Österreich
Artikel | VPE1 | |
---|---|---|
Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
InterCheese
- Strasse:
-
Industriestrasse 22
- Postleitzahl:
-
6215
- Ort:
-
Beromünster
- Land:
-
Schweiz
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
CH 2075
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei < 6 °C lagern