BIO Lustenberger1862 cremig extra-würzig 1-Laib

Marke:

Produktkategorie:

Schnittkäse

EAN:

7610563998879

Über Generationen überlieferte Handwerkskunst ohne künstliche Zusatzstoffe und sogfältige Affinage machen aus dem Bio Lustenberger 1862 eine besonders wertvolle, natürliche und gesunde Käsespezialität. Mindestens 4 Monate gereift. Das einzigartige Aroma führt auf sonnengetrocknetes Heu, kräftige Kräuter und saftige Gräser zurück.

Inhalt:

6 Kilogramm (kg)

Verpackung:

Karton

Ursprungsland:

Schweiz

Hersteller:

Taurus Milchprodukte GmbH & Co KG

BIO Lustenberger 1862 cremig extra-würzig 1-Laib

Ernährungshinweise

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Milch*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Schnittkäse
Öko-Kontrollstellennummer:: CH-BIO-006 (bio.inspecta AG)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: kein EU-Bio-Logo
Bio-Verband:: Bio Suisse (BS)

Ursprung & Herkunft

Ursprungsländer der Rohstoffe:: Schweiz
Ursprungsland:: Schweiz

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 6 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:: Karton
Nettogewicht bis:: 6 kg
Nettogewicht von:: 6 kg
Nettogewicht Stück:: 6 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:: Genauer Wert
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: THERMISIERTE BIO MILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab, Calcium-Chloride
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zutatenlegende:: THERMISIERTE BIO MILCH, Salz, Bakterienkulturen, Lab, Calcium-Chloride
E-Nummern (Bio):: E 509 Calciumchlorid

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 1675 kj
Energie / Brennwert:: 401 kcal
Fett:: 33 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 21 g
Kohlenhydrate:: 1,5 g
davon Zucker:: 0 g
Eiweiß:: 27 g
Salz:: 2 g

Produktspezifische Angaben

Käse

Käsegruppe Deutschland:: Schnittkäse
Fettanteil in Trockenmasse:: mindestens 45 %
Fettstufe Deutschland:: Vollfettstufe
Milchart:: Kuh
Labart:: Kälberlab
Wärmebehandlung:: aus erhitzter, nicht pasteurisierter Milch hergestellt
Reifung:: Naturkeller- / Höhlen-gereift
Reifezeit:: 4 Monat(e)
Reifezeit in Tagen:: 120
Verzehr der Rinde:: Rinde nicht zum Verzehr empfohlen

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht	kein Pfand	kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Taurus Milchprodukte GmbH & Co KG
Strasse:: Buxacher Strasse 28
Postleitzahl:: 87700
Ort:: Memmingen
Land:: Deutschland
Genusstauglichkeitskennzeichen:: CH2115