Mozzarella di Bufala Campana DOP

Marke:

Vallée Verte

Produktkategorie:

Mozzarella

EAN:

8032589051076

Dieser Mozzarella di Bufala DOP besticht durch seine perlmuttartige "Haut" und den zarten Käseteig, der bei jedem Biss die köstliche "laticello" freisetzt. Ein erfrischendes und saftiges Geschmackserlebnis, das typisch für höchste Qualität und meisterhaftes Handwerk ist!

Inhalt:

125 Gramm (g)

Verpackung:

Beutel

Ursprungsland:

Italien

Hersteller:

Vallée Verte GmbH

Mozzarella di Bufala Campana DOP

Der Büffel, der seinen Ursprung in Indien und Afrika hat, wurde von Italien ursprünglich als Schlepptier importiert, um dabei zu helfen, das sumpfinge Land Kampaniens zu kultivieren. Der Familienbetrieb, der diesen Mozzarella herstellt, befindet sich im oberen Casertano-Gebiet. Das hügelige Gebiet am Fuße der Berge, früher ein sumpfiges Gebiet, bietet nach der Rückgewinnung und dank der grundsätzlichen Präsenz von viel Wasser eine gute Luft und ein gesundes Klima. Es ist kein Zufall, dass die Region zum geschützten Ursprungsgebiet für Mozzarella di Bufala Campana wurde.

Ernährungshinweise

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Ja

Rohkost: Nein

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Lactose*

Milch*

Milcheiweiß*

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Pasta filata Käse
Öko-Kontrollstellennummer:: IT-BIO-007 (Bioagricert Srl)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: [LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel

Ursprung & Herkunft

Geographische Angaben und traditionelle Spezialitäten:: geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.)
Region:: Italien, Kampanien
Ursprungsländer der Rohstoffe:: Italien
Ursprungsland:: Italien
Verarbeitungsland:: Italien
Verpackungsland:: Italien