Rotlachs Filets o. Haut
Marke:
Produktkategorie:
Meeresfrüchte
EAN:
4250073457690
2 Rotlachs Filets, ohne Haut, praktisch grätenfrei, portioniert, tiefgekühlt. Von Natur aus reich an Omega-3-Fettsäuren.
200 Gramm (g)
Schachtel
USA
followfood GmbH
2 Premiumportionen ohne Haut, praktisch grätenfrei, tiefgekühlt.
Schon optisch sind die Rotlachs Filets mit ihrer intensiv roten Farbe ein echter Hingucker. Das besonders saftige Fleisch steckt außerdem voller gesunder Nährstoffe wie Omega-3-Fettsäuren und besticht durch ein außergewöhnliches Aroma - nicht umsonst gilt der Rotlachs bei Feinschmeckern als der edelste Wildlachs. Der Rotlachs ist eine Wildlachs-Art und ernährt sich von sogenanntem Krill. Das sind Garnelen, Crevetten und kleine rote Krebse. Dadurch bekommt das Fleisch des Rotlachses die markant-rote Farbe. Seinen Namen bekam der Rotlachs jedoch nicht wegen seines Fleisches, sondern aufgrund seines Äußeren: Während der Laichzeit wird der normalerweise blaugrüne Rücken des Lachses nämlich leuchtend rot.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
2 Rotlachs Filets, ohne Haut, praktisch grätenfrei, portioniert, tiefgekühlt.
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
USA
- Ursprungsland:
-
Litauen
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
200 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Schachtel
- Packungsinhalt:
-
2
- Mehrere Stücke:
-
Ja
Zutaten
- Zutaten:
-
ROTLACHS****
- Zutatenlegende:
-
****aus Wildfang
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
644 kj
- Energie / Brennwert:
-
154 kcal
- Fett:
-
7,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
1 g
- Kohlenhydrate:
-
< 1 g
- davon Zucker:
-
< 0,5 g
- Eiweiß:
-
22 g
- Salz:
-
0,15 g
Produktspezifische Angaben
- Fangmethode:
-
… gefangen …
- Zertifizierter Wildfisch:
-
MSC (Marine Stewardship Council)
- Nachweis Nachhaltigkeit:
-
Fischbestände online
- Nachweis Nachhaltigkeit:
-
MSC
- Aus Fischstücken zusammengefügt:
-
Nein
- Handelsbezeichung Art:
-
Rotlachs (Oncorhynchus nerka)
- Fanggebiet:
-
Nordostpazifik (67)
- Fischereigebiet:
-
Alaska
- Fanggerätekategorie:
-
Umschließungsnetze und Hebenetze
Fisch
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
followfood GmbH
- Strasse:
-
Metztstr. 2
- Postleitzahl:
-
88045
- Ort:
-
Friedrichshafen
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
LT-68-11 EB
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Rechtliche Hinweise:
-
- Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:
-
Filets auftauen, waschen, trockentupfen und würzen. Dünsten: Auf niedriger Stufe 8-10 Minuten dünsten. Pfanne: Auf mittlerer Stufe beidseitig 6-9 Minuten braten. Ofen: Umluft auf 180°C vorheizen, 7-10 Minuten garen.
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren, Gekühlt bei -18 °C lagern
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Im Kühlschrank: 1 Tag *- Fach oder Eiswürfelfach (-6°C:) 3 Tage **-Fach (-12°C): 3 Wochen ***-Fach oder Tiefkühltruhe bei -18°C mindestens haltbar bis: siehe Seitenlasche.
