Im Hochland von Peru gedeiht unser ALTOMAYO Bio "Plantagen Kaffee" mit fein ausbalancierten Noten von Schokolade, Trockenfrüchten und einem Hauch von Zitrus. Nachhaltig angebaut, handverlesen, sonnengetrocknet und in Deutschland durch die schonende Langzeit-Trommelröstung besonders reizstoff-, bitterstoff- und säurearm. Ein mildes, vollmundiges Geschmackserlebnis für Kaffeeliebhaber*innen. Ob von Hand aufgebrüht oder maschinell zubereitet - eine Köstlichkeit direkt aus Peru.
Der ALTOMAYO Café Plantación wird aus 100 % Bio-Arabica-Bohnen aus Peru hergestellt.
Die Bohnen stammen von kleinbäuerlichen Produzentenfamilien und werden kontrolliert ökologisch in Mischkulturen sowie teilweise in Agroforstsystemen angebaut.
Nach dem Direktimport nach Deutschland werden sie traditionell in Langzeit-Trommelröstung schonend geröstet und anschließend gemahlen.
Sein ausgewogenes Aromaprofil verbindet feine Noten von Schokolade und Nuss mit dezenten Fruchtnuancen.
Ideal für Filterkaffeemaschine, Handfilter oder French Press.