Bio Mare Sockeye Alaska Wildlachs
Marke:
Produktkategorie:
Räucherfisch
EAN:
4004689270200
Der Sockeye Wildlachs wird aufgrund seiner tiefroten Farbe auch Rotlachs genannt. Diese erhält er durch kleine Krebse, die zu seiner natürlichen Nahrung gehören. Er hat viel Zeit im offenen Ozean, um sein muskulöses Fleisch auszubilden. Dabei ist er reich an wertvollen Omega 3 Fettsäuren und hat einen niedrigeren Fettgehalt als sein Verwandter aus der Aquakultur.
100 Gramm (g)
Stück
USA
Wechsler Feinfisch GmbH
Bio Mare Sockeye Alaska Wildlachs
Der Sockeye Wildlachs wird aufgrund seiner tiefroten Farbe auch Rotlachs genannt. Diese erhält er durch kleine Krebse, die zu seiner natürlichen Nahrung gehören. Er hat viel Zeit im offenen Ozean, um sein muskulöses Fleisch auszubilden.
Dabei ist er reich an wertvollen Omega 3 Fettsäuren und hat einen niedrigeren Fettgehalt als sein Verwandter aus der Aquakultur.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Bio Mare Alaska Sockeye Wildlachs
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-003 (LACON Privatinstitut für Qualitätssicherung und Zertifizierung ökologisch erzeugter Lebensmittel GmbH)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
kein EU-Bio-Logo
- Bio-Verband:
-
Naturland (DN)
Ursprung & Herkunft
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
USA
- Ursprungsland:
-
Deutschland
- Verarbeitungsland:
-
Deutschland
- Verpackungsland:
-
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
100 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Stück
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
Alaska Sockeye WILDLACHS, Meersalz, brauner Rohrzucker, Buchenholzrauch
- Zutatenlegende:
-
****aus Wildfang
Nährwertangaben pro 100 g / zubereitetes Produkt
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
517 kj
- Energie / Brennwert:
-
123 kcal
- Fett:
-
3,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
0,8 g
- Kohlenhydrate:
-
0,2 g
- davon Zucker:
-
0,1 g
- Ballaststoffe:
-
0 g
- Eiweiß:
-
20,1 g
- Salz:
-
3,3 g
Produktspezifische Angaben
- Fangmethode:
-
… gefangen …
- Zertifizierter Wildfisch:
-
MSC (Marine Stewardship Council)
- Nachweis Nachhaltigkeit:
-
Fischbestände online
- Aus Fischstücken zusammengefügt:
-
Nein
- Handelsbezeichung Art:
-
Rotlachs (Oncorhynchus nerka)
- Handelsbezeichung Art:
-
Geräucherter Wildlachs
- Fanggebiet:
-
Nordostpazifik (67)
- Division des Fanggebietes:
-
keine Angabe möglich
- Fischereigebiet:
-
FAO 67
- Fanggerätekategorie:
-
Kiemennetze und vergleichbare Netze
- Fanggerät:
-
Stellnetze-Kiemennetze
Fisch
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Wechsler Feinfisch GmbH
- Strasse:
-
Wildweg 6
- Postleitzahl:
-
50374
- Ort:
-
Erftstadt
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE-NW-EFB-403-EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Rechtliche Hinweise:
-
- Rechtliche Hinweise:
-
Allergen: FISCH
- Zusammensetzung des Schutzgases:
-
70 % Stickstoff 30 % Kohlendioxid
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Bei +2 °C bis +7 °C zu verbrauchen bis:
