Speck Flammkuchen

Marke:

Biopolar

Produktkategorie:

Pizza (TK)

EAN:

4260100262272

Original Elsässer Flammkuchen. Hauchdünner Knusperboden mit saftigem Belag. Nach dem Originalrezept aus den 1920er Jahren herzhaft belegt mit Speck aus dem Elsass und Zwiebelstückchen. Für den über Buchenholz geräucherten Speck wird kein Nitritpökelsalz eingesetzt. Traditionell genießt man Flammkuchen in geselliger Runde als Vorspeise oder Hauptgericht.

Inhalt:

260 Gramm (g)

Verpackung:

Schachtel

Ursprungsland:

Europäische Union

Hersteller:

Ökofrost GmbH

Speck Flammkuchen

Ernährungshinweise

Halal: Nein

Koscher: Nein

ohne Rindfleisch: Ja

ohne Schweinefleisch: Nein

ohne Zuckerzusatz: Ja

vegan: Nein

vegetarisch: Nein

Allergene & Unverträglichkeiten

Glutenhaltiges Getreide*

Lactose*

Milch*

Roggen*

Weizen*

Fisch**

*Ja (laut Rezeptur enthalten)

**Kann in Spuren enthalten sein

Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen

Bezeichnung des Lebensmittels:: Flammkuchen nach Elsässer Art mit Speck und Zwiebeln, tiefgekühlt
Öko-Kontrollstellennummer:: FR-BIO-01 (ECOCERT FRANCE)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:: EU-Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:: EU Bio-Siegel

Ursprung & Herkunft

Ursprungsländer der Rohstoffe:: Europäische Union
Ursprungsland:: Frankreich

Inhalt und Füllmenge

Inhalt:: 260 Gramm (g)
Verpackungsart:: Schachtel
Mehrere Stücke:: Nein

Zutaten

Zutaten:: Teig: WEIZENMEHL*, Wasser, Sonnenblumenöl*, ROGGENMEHL*, Meersalz, Hefe*; Belag: QUARK* 23 %, CRÈME FRAÎCHE* 17 %, Speck* 10 % (geräucherter Schweinespeck*, Meersalz, Gewürze* (Extrakt aus Acerola*, Paprika*, Knoblauch*, schwarzer Pfeffer*, rosa Pfeffer*, Wacholderbeeren*), Buchenholzrauch), Zwiebeln* 7 %, Wasser, Maisstärke*, Meersalz
Zutatenlegende:: *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung

Nährwertangaben pro 100 g

Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:: Nein
Energie / Brennwert:: 972 kj
Energie / Brennwert:: 232 kcal
Fett:: 12 g
davon gesättigte Fettsäuren:: 6,4 g
Kohlenhydrate:: 22 g
davon Zucker:: 2,5 g
Ballaststoffe:: 1 g
Eiweiß:: 7,9 g
Salz:: 1,1 g

Produktspezifische Angaben

Fleisch

Tierart:: Schwein
Hackfleisch:: Nein
aus Fleischstücken zusammengefügt:: Nein
ohne Nitritpökelsalz:: Ja
Wursthülle verzehrbar:: nicht vorhanden

Verpackung & Pfand

Pfand Deutschland

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht		kein Pfand

Pfand Österreich

	Artikel	VPE1
Pfandpflicht		kein Pfand

Produzent / Inverkehrbringer

Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:: Ökofrost GmbH
Strasse:: Ullsteinstraße 130
Postleitzahl:: 12109
Ort:: Berlin
Land:: Deutschland

Preisinformationen & Steuern

Grundpreiseinheit:: 1 Kilogramm
MwSt Deutschland:: reduziert

Rechtliche- und Verbrauchshinweise

Gebrauchsanleitung und Verarbeitungshinweise:: Den Flammkuchen nicht auf- oder antauen lassen. Backofen vorheizen, Folie entfernen, tiefgefrorenen Flammkuchen im unteren Drittel direkt auf dem Rost ohne Backpapier bei 250 °C circa 8 bis 12 Minuten kross backen und heiß servieren. Hinweis: Bitte beachten Sie, dass alle Backöfen in ihrer Hitzeentwicklung unterschiedlich sind. Ihr Flammkuchen ist servierfertig, wenn der Boden schön kross und der Rand goldbraun ist.
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:: Nach dem Auftauen nicht wieder einfrieren