AUS SURIN NORDOSTTHAILAND. VOLL IM GESCHMACK MIT DEM FEINEN GERUCH DES PANDANBLATTES.
Biologischer Fairtrade Jasminreis aus Surin (Nordostthailand). Angebaut von Khun Wilawan. Nach einem tropischen Regenschauer sehen die Reisfelder noch grüner aus. Khun Wilawan lacht und zeigt auf den Boden. “Darin steckt der Geschmack und der Geruch des Jasminreises”, sagt sie. Sie verwendet ausschließlich Naturdünger, da ihr Reis biologisch angebaut wird.
Das sieht man, das schmeckt man und das erkennt man an dem aromatischen Geruch, der an ein Pandanblatt erinnert.