Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensives Aroma mit noten von roten Früchten. Am
Gaumen trocken, gut strukturiert, leicht tanninhaltig. Gute Lagerfähigkeit von ca. 5 Jahren.
Passt zu Wildbret, Gemüse- und Fleischgrillade, nudeln mit Fleischsoße, Käse.
Alkohol 14%
Restzucker 1,6g/l
Sulfite 60 mg/l
Weinlese
Handlese; erste Septemberwoche
Gärung
12 Tage bei 28-30°C
Ausbau
10 Monate im Stahl und 2-4 Monate
Flaschenruhe
Jahrgang 2020
Traube Sangiovese
Poggio Brigante Morellino di Scansano DOCG 2020 wird aus der Rebsorte Sangiovese gekeltert, die Weinlese erfolgt von Hand in der 1. Septemberwoche. // Gärung
12 Tage bei 28-30°C // Ausbau: 10 Monate im Stahl und 2-4 Monate Flaschenruhe // Alkohol 14% // Restzucker 1,6 g/l // Sulfite 60 mg/l
Geschmacksbeschreibung:
Rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensives Aroma mit Noten von roten Früchten. Am Gaumen trocken, gut strukturiert, leicht tanninhaltig.
Passt zu Wildbret, Gemüse- und Fleischgrillade, nudeln mit Fleischsoße, Käse.
Bis zum Jahre 2000 produzierten Eno und
Franco Rossi auf dem heutigen Weingut Trauben für den Verkauf und widmeten sich der Viehzucht. Der Enkel des Landguts, Leonardo Rossi, beschloss nach seinem Studium der Landwirtschaft und Önologie, zusammen mit seinem Vater und Großvater mit der Weinherstellung zu beginnen. In dieser Zeit nahm das
Weingut den Namen Poggio Brigante an.
Wir befinden uns hier im Herzen der toskanischen Maremma bei Magliano in der Toskana (Grosseto) mit ihren wilden Hügeln, die die Landzunge des Naturparks Uccellina und die Küste des Argentario überragen. Dies ist die Wiege des Weinbaugebiets Morellino di
Scansano DOCG. Leonardos Interesse ist es, die typischen Rebsorten der Gegend nach ökologischen Anbaumethoden zu kultivieren. Heute bewirtschaftet Poggio Brigante rund 25 Hektar Weinberge in einer Höhe von durchschnittlich 200 Metern mit Sangiovese, Syrah, Vermentino und Ansonica.