Der Name Gobindo stammt von "Govinda" (ein Name für Krishna) und "Bhog" (Speisedarbietung an Gott), weshalb der Reis als "Reis der Götter" gilt. Besonders bei den Bengalen beliebt, wurde dieser Duftreis traditionell von Maharadschas genossen. Er ist in Teilen Indiens populärer als Basmati und eignet sich hervorragend für Pulao, Biryani und Süßspeisen. Mit seinem nussigen Geschmack, dem aromatischen Duft und dem beeindruckenden Volumen beim Kochen gilt er als Geheimtipp unter Gourmets.