AlBertCamembert natur
Marke:
Produktkategorie:
Weichkäse
EAN:
4260683310292
Johanna Braun und Simon Reiter verarbeiten auf ihrem Biohof in Freising die Heumilch ihrer original Braunvieh- Herde. Durch die Fütterung im Sommer mit Gräsern und Kräutern auf der Weide und im Winter mit Heu ist bereits die Milch entsprechend aromatisch. In handwerklicher Herstellung entstehen die Camemberts mit natürlichem Fettgehalt in der hofeigenen Käserei.
125 Gramm (g)
Laib
Deutschland
Biolandhof Braun GBR
AlBert Camembert natur Hofläserei Biolandhof Braun
Johanna Braun und Simon Reiter verarbeiten auf ihrem Biohof in Freising die Heumilch ihrer original Braunvieh- Herde. Durch die Fütterung im Sommer mit Gräsern und Kräutern auf der Weide und im Winter mit Heu ist bereits die Milch entsprechend aromatisch. In handwerklicher Herstellung entstehen die Camemberts mit natürlichem Fettgehalt in der hofeigenen Käserei.
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
- Bezeichnung des Lebensmittels:
-
Camembert natur
- Öko-Kontrollstellennummer:
-
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
- Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
-
[LAND] + Landwirtschaft
- Qualität & Zertifizierung:
-
EU Bio-Siegel
- Bio-Verband:
-
Bioland (DB)
Ursprung & Herkunft
- Region:
-
TAGWERK Region
- Ursprungsländer der Rohstoffe:
-
Deutschland
- Ursprungsland:
-
Deutschland
- Verarbeitungsland:
-
Deutschland
- Verpackungsland:
-
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
- Inhalt:
-
125 Gramm (g)
- Verpackungsart:
-
Laib
- Mehrere Stücke:
-
Nein
Zutaten
- Zutaten:
-
KUHROHMILCH*, Steinsalz, Milchsäurekulturen, Kälberlab, Penicillium candidum
- Zutatenlegende:
-
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertangaben pro 100 g
- Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
-
Nein
- Energie / Brennwert:
-
1220 kj
- Energie / Brennwert:
-
294 kcal
- Fett:
-
24 g
- davon gesättigte Fettsäuren:
-
15 g
- Kohlenhydrate:
-
0,5 g
- davon Zucker:
-
0,5 g
- Eiweiß:
-
19 g
- Salz:
-
2 g
Produktspezifische Angaben
- Käsegruppe Deutschland:
-
Weichkäse
- Fettanteil in Trockenmasse:
-
mindestens 50 %
- Fettstufe Deutschland:
-
Vollfettstufe
- Milchart:
-
Kuh
- Labart:
-
Kälberlab
- Salzart:
-
Steinsalz
- Wärmebehandlung:
-
mit Rohmilch hergestellt
- Reifung:
-
rindengereift, schimmelgereift
- Reifezeit:
-
4 Woche(n)
- Reifezeit in Tagen:
-
28
- Verzehr der Rinde:
-
Edelschimmel verzehrbar
Käse
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand |
Pfand Österreich
| Artikel | VPE1 | |
|---|---|---|
| Pfandpflicht | kein Pfand | kein Pfand |
Produzent / Inverkehrbringer
- Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
-
Biolandhof Braun GBR
- Strasse:
-
Dürneck 23
- Postleitzahl:
-
85354
- Ort:
-
Freising
- Land:
-
Deutschland
- Genusstauglichkeitskennzeichen:
-
DE BY 13017 EG
Preisinformationen & Steuern
- Grundpreiseinheit:
-
1 Kilogramm
- MwSt Deutschland:
-
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Gekühlt bei max. 8 °C lagern
- Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
-
Nach dem Öffnen zeitnah verzehren.
