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Fenchelsalami

Marke:
Produktkategorie: 
Salami & Rohwurst

Durch Würzen, Reifen, Räuchern entstehen unsere wohlschmeckenden, würzigen Salamis. Ganz ohne Chemie. Konzentrierter Geschmack. Sehr gute Haltbarkeit.

Inhalt:
1,4 Kilogramm (kg)
Verpackung:
Stück
Ursprungsland:
Deutschland
Hersteller:
Tagwerk Biometzgerei
Fenchelsalami
Durch Würzen, Reifen, Räuchern entstehen unsere wohlschmeckenden, würzigen Salamis. Ganz ohne Chemie. Konzentrierter Geschmack. Sehr gute Haltbarkeit.
Ernährungshinweise
vegan: Nein
vegetarisch: Nein
Allgemeine Produktangaben / Bio-Informationen
Bezeichnung des Lebensmittels:
Wurst
Öko-Kontrollstellennummer:
DE-ÖKO-006 (ABCERT AG)
Herkunft landwirtschaftliche Zutaten:
[LAND] + Landwirtschaft
Qualität & Zertifizierung:
EU Bio-Siegel
Ursprung & Herkunft
Ursprungsländer der Rohstoffe:
Deutschland
Ursprungsland:
Deutschland
Inhalt und Füllmenge
Inhalt:
1,4 Kilogramm (kg)
Verpackungsart:
Stück
Nettogewicht bis:
1,5 kg
Nettogewicht von:
1,1 kg
Nettogewicht Stück:
1,4 kg
Genauer Wert oder Circa angabe:
Circa
Mehrere Stücke:
Nein
Zutaten
Zutaten:
100g wurden hergestellt aus 76g Schweinefleisch*, 62g Rindfleisch*, Pfeffer*, Koriander*, Kümmel*, Muskatnuss*, Paprika*, Fenchel*, Dextrose*, Rote Bete*, Steinsalz, Knoblauch*, Buchenholzrauch
Zutatenlegende:
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Zucker / süßende Stoffe:
Traubenzucker/Dextrose
Nährwertangaben pro 100 g
Keine verpflichtende Nährwertdeklaration:
Nein
Energie / Brennwert:
1389 kj
Energie / Brennwert:
334 kcal
Fett:
26,4 g
davon gesättigte Fettsäuren:
11,8 g
Kohlenhydrate:
1 g
davon Zucker:
1 g
Eiweiß:
23,3 g
Salz:
3,33 g
Produktspezifische Angaben
Fleisch
Tierart:
Schwein, Rind
Hackfleisch:
Nein
aus Fleischstücken zusammengefügt:
Ja
ohne Nitritpökelsalz:
Ja
Wursthülle verzehrbar:
nein
Wursthülle:
Kunststoffdarm
Verpackung & Pfand
Pfand Deutschland
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfand
Pfand Österreich
Artikel VPE1
Pfand­pflichtkein Pfandkein Pfand
Produzent / Inverkehrbringer
Hersteller / Produzent / Inverkehrbringer:
Tagwerk Biometzgerei
Strasse:
Ortsstr. 2
Postleitzahl:
85416
Ort:
Niederhummel
Land:
Deutschland
Genusstauglichkeits­kennzeichen:
DE BY-11050 EG
Preisinformationen & Steuern
Grund­preis­ein­heit:
1 Kilogramm
MwSt Deutschland:
reduziert
Rechtliche- und Verbrauchshinweise
Aufbewahrungs- und Verwendungshinweise:
Gekühlt bei 0-18 °C lagern