Unser glutenfreies, veganes Mohnmehl haz einen Restölgehalt von 10 % und liefert wertvolles pflanzliches Eiweiß und Minerlastoffe, bei wenig Kohlenhydraten. Es ist zum Backen und Kochen geeignet und hat durch die Kaltpressung einen intensiven Mohngeschmack. Durch Ersetzten von ca 10 des Mehlanteils verleihen Sie Speisen eine dezente Mohnnote sowie wertvolle Nährstoffe.