Kostenlose Workshops: Bio-Essen in Kita und Schule

Zu den Veranstaltungen im Rahmen des „Bundesprogramm Ökologischer Landbau und andere Formen nachhaltiger Landwirtschaft" sind alle eingeladen, die sich täglich mit dem Thema auseinandersetzen: Hauswirtschaftliche und pädagogische Fachkräfte in Schulen und Kitas, Catering-Unternehmen, Eltern und andere, die das Thema interessiert und bewegt.

Die Teilnehmer bekommen Infos zum Einkauf, Speiseplanung und Kostenkalkulation mit Bio-Lebensmitteln. Lehrern oder Erzieher, die erfolgreich Projekte umgesetzt haben, berichten aus ihrer Praxis und geben wichtige Tipps. Die Themenschwerpunkte sind breit gefächert: Von der altersgerechten Kleinkindernährung mit regionalen und Bio-Produkten bis zur Entwicklung nachhaltiger Verpflegungskonzepte. In einigen Workshops legen die Teilnehmer auch selbst Hand an und bereiten kleine Gerichte zu oder man besucht gemeinsam einen Bio-Hof, um sich vor Ort aus erster Hand zu informieren.