Zitronenöl

Unser Zitronenöl eignet sich ideal für die kreative Anwendung in der Küche. Ob zum Verfeinern von Gebäcken oder Aromatisieren von Speisen – der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Unser feines Zitronenöl wird schonend aus den Schalen extrahiert und behält dadurch sein charakteristisches, erfrischendes Aroma. Der Name der Zitrone (synonym Limone) leitet sich von der arabischen Bezeichnung laimün ab. Im Gegensatz zur Orange, die aus China stammt, wurde die Zitrone in Nordindien kultiviert. Von dort aus hat sie ihren Siegeszug um die ganze Welt angetreten. Botanisch gesehen gehört die Zitrone zu den Zitrusfrüchten der Gattung Citrus limon L. Die Zitrone, wie wir sie heute kennen, ist aus der Kreuzung von Zitronatzitrone und Bitterorange entstanden. Tipp: Unser Zitronenöl ist auch als Zutat in selbstgemachten Seifen ein Highlight. Ein paar Tropfen runden Keks- und Kuchenteige sowie Desserts mit einer feinen Zitronennote ab.