Im Hochland von Peru gedeiht unser ALTOMAYO Bio "Hochland Kaffee" mit fein ausbalancierten Noten von Schokolade, Nüssen und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Nachhaltig angebaut, handverlesen, sonnengetrocknet und in Deutschland durch die schonende Langzeit-Trommelröstung besonders reizstoff-, bitterstoff- und säurearm. Ein mildes, vollmundiges Geschmackserlebnis für Kaffeeliebhaber*innen. Ob von Hand aufgebrüht oder maschinell zubereitet - eine Köstlichkeit direkt aus Peru.
Der ALTOMAYO Hochland Kaffee wird aus 100 % Bio-Arabica-Bohnen aus dem Hochland Perus hergestellt.
Die Bohnen stammen von kleinbäuerlichen Produzentenfamilien und werden kontrolliert ökologisch in Mischkulturen sowie teilweise in Agroforstsystemen angebaut.
Nach dem Direktimport nach Deutschland werden sie traditionell in Langzeit-Trommelröstung schonend geröstet.
Das ausgewogene Aromaprofil verbindet feine Noten von Schokolade und Nuss mit dezenten Fruchtnuancen.
Ideal für Kaffeevollautomaten sowie zum individuellen Mahlen für verschiedene Zubereitungsarten.