Direkt von Bauer Michael Stark vom Gutshof Riem der Stadt München
Champagnerroggen wurde im 19. Jahrhundert aus der Champagne Frankreichs eingeführt.
Dieses alte Getreide kann bis zu 2 m hoch werden!
Es weist gegenüber modernen Zuchtsorten eine gute Qualität mit besonderen Inhaltstoffen auf und ist gut zum Backen geeignet.
Die Ursprungsprodukte sind unsere Lieblingsprodukte: Sie kommen von einem Hof, der in unserer Umgebung wertvolle alte Sorten wieder anbaut und vermehrt.