Direkt von Bauer Josef Urban aus Burgkirchen in Oberbayern
Dinkel - auch Spelz, Fesen oder Schwabenkorn
genannt - ist eine der ältesten Getreidearten.
Seit der Jungsteinzeit wurde er bei uns im Alpenraum angebaut. Dinkel ist außerdem fester Bestandteil der modernen Hildegard-Medizin, er ist als Beilage und zum Backen von Kuchen oder Brot geeignet.
Die Ursprungsprodukte sind unsere Lieblingsprodukte: Sie kommen von einem Hof, der in unserer Umgebung wertvolle alte Sorten wieder anbaut und vermehrt.