zum Würzen
ARCHE Mikawa Mirin wird als Likör gereicht und als Würzmittel verwendet. Mikawa ist der Name einer Region in Japan - hier sind die klimatischen Bedingungen für die Reifung unseres Süßreislikörs optimal. Die Herstellung von Bio Mirin ist eine Philosophie - in einem aufwändigen Fermentationsprozess reift der Süßreislikör im Rhythmus der Jahreszeiten heran. Alkohol wird nicht zugesetzt. Mirin ist mit seiner feinen Süße ein echter Geheimtipp für feine Saucen, Dips, Marinaden und Nachspeisen. Gebratene und gegrillte Speisen erhalten einen edlen Glanz. Hinweis: Mikawa Mirin enthält 14 % vol Alkohol.