Unser Balsamico Klassik wird auf Kreta aus nur zwei biologischen Zutaten hergestellt: konzentriertem Traubenmost und Weinessig. Frei von Sulfiten und Alkohol, überzeugt er mit einem fruchtig-vollen Aroma und perfekt ausbalancierter Süße und Säure. Ideal für mediterrane Gerichte wie Tomate-Mozzarella, Zucchini, Linsengerichte oder Souvlaki. Ein echtes Naturprodukt – vegan, bio und voller Geschmack direkt vom kretischen Produzenten.
Balsamico Klassik – Essigzubereitung aus kretischen Bio-Trauben
Unser Balsamico Klassik ist eine Hommage an die Einfachheit guter Zutaten. Nur zwei Bestandteile – konzentrierter Traubenmost und Weinessig, beide aus kontrolliert biologischem Anbau auf Kreta – ergeben ein Balsamico, das mit Fruchtigkeit, Tiefe und natürlicher Süße begeistert. Frei von Sulfiten und Alkohol, vegan und vollkommen naturbelassen.
Pur, fruchtig, ausbalanciert
Was diesen Balsamico besonders macht, ist seine harmonische Balance aus Süße und Säure. Der hohe Anteil an konzentriertem Traubenmost (52 %) verleiht ihm eine angenehme Fruchtigkeit und eine samtige Textur. Gleichzeitig sorgt der biologisch hergestellte Weinessig (48 %) für eine milde Säure, die nicht überlagert, sondern die Aromen sanft hebt.
Zwei Zutaten. Volles ARΩMA.
Die Zutaten stammen direkt von lokalen Bio-Erzeugern auf Kreta und werden dort auch verarbeitet – für kurze Wege, maximale Frische und eine transparente Herkunft. Der Verzicht auf Zusatzstoffe, Sulfite oder Alkohol sorgt für einen unverfälschten, natürlichen Geschmack, der überzeugt.
Ideal für:
Klassische Antipasti wie Tomate-Mozzarella
Gegrilltes oder gebratenes Gemüse (besonders Zucchini, Auberginen)
Linsensalate & Hülsenfrüchte
Souvlaki und andere Grillgerichte
Dressings, Dips oder auch ein paar Tropfen über gereiftem Käse
Vielseitig & alltagstauglich
Ob in der feinen Küche oder für den täglichen Genuss: Balsamico Klassik passt zu vielen Gerichten, bringt Frische und Frucht in Salate, Tiefe in Eintöpfe und ein feines Finish in Saucen. Auch pur über Ofengemüse oder mit einem guten Olivenöl als Dip zu Brot ist er ein Highlight.
Rein & verantwortungsvoll
100 % biologisch
Frei von Sulfiten und Alkohol
Ohne Zusatzstoffe
Vegan
Aus lokaler griechischer Landwirtschaft
Abgefüllt direkt auf Kreta
Auch geöffnet ungekühlt haltbar
Bio-zertifiziert (GR-BIO-13)
Das A & O feiner Kost
Mit seinem fruchtig-runden Geschmack, der dichten Farbe und der ausgewogenen Süße-Säure-Struktur ist der Balsamico Klassik eine ideale Basis für kreative Küche – und ein Statement für ehrliche Produkte mit Herkunft und Charakter.